Рецепт - Рагу из свинины с картошкой
Тушеное и запеченное мясо

Рецепт - Рагу из свинины с картошкой


Рецепт - Рагу из свинины с картошкой

Ингредиенты для рецепта Рагу из свинины с картошкой

свинина - 300-400 грамм
картофель - четыре штуки
болгарский перец - одна штука
помидор - одна штука
маринованный огурец - одна штука
репчатый лук - одна штука
чеснок - 2 зубчика
твердый сыр - 200 грамм
майонез - по вкусу
зелень - по вкусу
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления рецепта Рагу из свинины с картошкой

Свинину помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. После этого мясо отбейте, посолите и поперчите. Картофель помойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой. Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте кубиками. Репчатый лук помойте, почистите и нарежьте мелкими кубиками. Помидор помойте, обсушите и нарежьте тонкими дольками. Маринованный огурец нарежьте соломкой. Чеснок помойте, почистите и пропустите через чесночницу. Сыр натрите на терке.

Картофель выложите на разогретую с растительным маслом сковороду и жарьте до полуготовности. Посолите.

Далее в отдельной емкости смешайте помидоры, болгарский перец, репчатый лук, маринованный огурец, половину измельченного чеснока и половину тертого сыра. Все хорошенько перемешайте, заправьте майонезом и еще раз все перемешайте.

После этого на дно смазанной растительным маслом формы выложите кусочки мяса, сверху посыпьте оставшимся измельченным чесноком и выложите обжаренный картофель. После этого покройте сырно-овощной смесью с майонезом и равномерно все распределите.

После этого поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и запекайте в течение 25-30 минут.

Рагу из свинины с картошкой готово.

Рецепт Рагу из свинины с картошкой подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости