Рецепт - Вареный рулет
Отварное мясо

Рецепт - Вареный рулет


Рецепт - Вареный рулет

Ингредиенты для рецепта Вареный рулет

мякоть свинины - 700 грамм
чеснок - 4 зубчика
горчица - две столовых ложки
желатин - одна столовая ложка
зеленый лук - 100 грамм
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Вареный рулет

Мякоть свинины помойте, обсушите, сделайте большие надрезы не разрезая мясо до конца, чтобы получилось в виде раскрытой книги. Мясо отбейте и натрите солью. Чеснок помойте, почистите, пропустите через чесночницу, смешайте с заранее измельченным репчатым луком, горчицей и заранее замоченным желатином. После этого этой смесью натрите мясо и оставьте его на 40 минут замариноваться. После этого сверните в рулет, заверните в пищевую фольгу, перевяжите нитками, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите с приоткрытой крышкой в течение 2 часов.

После этого рулет остудите и уберите в холодильник.

Варенный рулет готов.

Рецепт Вареный рулет подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости