Рецепт - Рассольник
Супы с мясом

Рецепт - Рассольник


Рецепт - Рассольник

Ингредиенты для рецепта Рассольник

на 3-х литровую кастрюлю:
свиные ребрышки - 600 грамм
рис - 70 грамм
соленые огурцы - четыре штуки
репчатый лук - одна штука
морковь - одна штука
картофель - три штуки
лавровый лист - одна штука
зелень петрушки - по вкусу
горошины черного перца - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Рассольник

Свиные ребрышки помоем, обсушим при помощи бумажного полотенца и обжарим на разогретом растительном масле до румяности. Затем переложим в кастрюлю с горячей водой и варим в течении 20-30 минут.

Затем добавим промытый рис и нарезанный кубиками картофель. Посолим и варим на умеренном огне почти до готовности риса и картофеля.

Тем временем соленые огурцы нарежем мелкими кубиками. Лук и морковь почистим и мелко нарежем, после чего переложим на сковороду с разогретым растительным маслом и жарим до золотистого цвета. Затем добавим соленые огурцы и тушим в течении 7 минут.

Переложим тушеные овощи в суповую кастрюлю. Добавим лавровый лист и горошины черного перца. Варим в течении 2-3 минут, затем выключим, добавим измельченную зелень петрушки и дадим настояться в течении 5 минут.

Рецепт Рассольник подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости