Рецепт - Луковый суп
Овощные супы

Рецепт - Луковый суп


Рецепт - Луковый суп

Ингредиенты для рецепта Луковый суп

репчатый лук - 700 грамм
мука - одна столовая ложка
сливочное масло - 50 грамм
батон - 2 ломтика
твердый сыр - 50 грамм
лавровый лист - одна штука
бульон - 1 л
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
зелень петрушки - по вкусу

Способ приготовления рецепта Луковый суп

Лук почистим, помоем и измельчим. В сковороде растопим сливочное масло и выложим лук. Тушим на небольшом огне, иногда помешивая до прозрачности лука. Затем в сковороду с луком добавим муку, хорошо перемешаем, держать на огне еще минуту и снимем с огня.

В кастрюлю выложим содержимое сковороды, вольем горячий бульон и вскипятим. Дальше посолим, поперчим и добавим лавровый лист.

Варим суп в течении 10 минут на небольшом огне. Ломтики батона нарежем небольшими кубиками и обжарим до румяности на разогретой с растительным маслом сковороде.

Суп снимем с огня и разольем в тарелки. В каждую тарелку выложим обжаренные кусочки батона и добавим тертый сыр.

Посыплем суп измельченной зеленью петрушки и подадим на стол.

Луковый суп готов!

Рецепт Луковый суп подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости