Солянка с красной рыбой
Необходимые для приготовления продукты:
  • на 1 кг капусты свежей или квашенной, как нравится, нужно взять примерно 500 г рыбного филе;
  • растительное масло, томатную пасту (кетчуп) – примерно по паре столовых ложек;
  • толченые сухари – на глаз;
  • маринованные или соленые огурца – примерно 2 штуки среднего размера;
  • каперсы – 50 г, маслины – несколько штук; 2 репки лука.
Бразильский суп с морепродуктами и рыбой

Ингредиенты для рецепта бразильский суп с морепродуктами и рыбой:

Красная луковица – одна штука
белый резаный лук – одна штука
петрушка – две штуки
помидор – одна штука
зеленый перец – одна штука
чеснок
масло для цвета – одна столовая ложка
неочищенные креветки - полкилограмма
филе рыбы - полкилограмма
картофель - полкилограмма
кокосовое молоко – один стакан
соль – по вкусу
alt

Ингредиенты для рецепта бразильское блюдо «Итапоа»:

Крахмал картофельный - половина стакана
молоко - один стакан
хлеб белый - один кусочек
яйцо - две штуки
крабы – триста грамм
помидор – одна штука
перец – по вкусу
майонез - по вкусу
сливочное масло – чайная ложка
сухари панировочные – чайная ложка
соль – по собственному вкусу
томатная паста – чайная ложка по вкусу

Рецепт - Креветочно-сырный суп

Ингредиенты для рецепта :

Плавленый сыр - четыреста грамм
Картофель - двести грамм
Соль морская - одна чайная ложка
Морковь - сто грамм
Лук репчатый - одна штука
Подсолнечное масло рафинированное - сорок миллилитров
Укроп - тридцать грамм
Петрушка - тридцать грам
Креветки очищенные - пятьдесят грамм

Рецепт - Суп «Том ка»

Ингредиенты для рецепта

кокосовое молоко - 400 миллилитров
шампиньоны - 250-300 грамм
сладкий лук - одна штука
королевские креветки - 20 штук
помидоры - две штуки
корень имбиря - одна штука
лемонграсс - 7-8 корешков
острый перец чили зеленый и красный - три штуки
лайм - одна штука
листья лайма - четыре штуки
зелень кинзы - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Суп из мидий

Ингредиенты для рецепта

мидии - восемь штук
рыбный бульон - 600-700 миллилитров
консервированные томаты - пять штук
репчатый лук - 1/2 шт
чеснок - 1 зубчик
смесь перцев - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
зелень базилика - по вкусу
соль - по вкусу
оливковое масло - для жарки
Рецепт - Суп из креветок

Ингредиенты для рецепта

креветки - 800 грамм
филе форели - 200 грамм
яйца - три штуки
репчатый лук - две штуки
сливки - 500 миллилитров
чеснок - 5 зубчиков
помидоры - две штуки
морковь - одна штука
плавленый сыр - 100 грамм
лавровый лист - одна штука
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Супы из морепродуктов

Супы – очень полезные, необходимые, питательные и вкусные блюда. Супы варятся из различных продуктов и на самых разных бульонах, это все зависит от вашего вкуса и желания, чтобы каждый день разнообразить свое меню на столе, нужно стараться готовить каждый раз разные или разнообразить полюбившиеся блюда. Ведь первое на столе у всех должно быть ежедневно, потому что оно полезно и детям и взрослым, а чтобы его с удовольствием есть, нужно вкусно готовить, чтобы это блюдо не было в тягость и чтобы его не ели, потому что надо.

Можно этот процесс сделать очень вкусным, полезным и по возможности разнообразным. У каждого супа есть свои секреты в приготовлении, но освоить их может только самый наблюдательный и внимательный человек. Супы из морепродуктов готовятся очень легко. Самое главное в этом процессе правильно подготовить необходимые морепродукты, их необходимо очистить от панциря, как следует вымыть, по необходимости предварительно сварить, нарезать порционными кусочками. Сначала необходимо накипятить необходимое количество воды, в кипящую воду бросаются пассированные овощи, они варятся не меньше 10 минут, а только потом в суп закладываются морепродукты. Все это варится до готовности, а затем настаивается по вашему вкусу. Солить и перчить такие супы нужно в последний момент. В супы из морепродуктов нужно добавлять зелень, она только улучшит вкус супа. Вообще считается, что супы из морепродуктов тем вкуснее, чем больше компонентов в них задействовано. Во всех элитных ресторанах самыми популярными блюдами считаются именно супы из морепродуктов, во многих странах это блюдо является деликатесом. Разновидностей морепродуктов очень много и поэтому супы каждый раз можно варить из разных видов. Если менять и добавлять ингредиенты, то каждый раз будет получаться новый суп. Из морепродуктов супы считаются одними из самых полезных блюд, кроме того, что они очень сытные, они еще имеют большое количество витаминов, которые так необходимы нашему организму. Если сами вы не знаете или не умеете варить эти экзотические супы, то воспользуйтесь рецептами, которых в наше время имеется огромное количество.


Гости