300 г копченых свиных ребрышек
400 г говядины
1-2 сосиски
2 средние свеклы
5 картофелин
1 луковица
1 морковь
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу

для зажарки:
1 морковь
1 луковица
1 ст. ложка томатного пюре
50 г свиного сала
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка лимонной кислоты
1,5 чайной ложки сахара
соль по вкусу

для украшения:
сметана по вкусу
зелень укропа по вкусу
зеленый лук по вкусу

1 кг говядины на косточке
2 луковицы
2 морковины
1 помидор
1/2 маленького кочана капусты
2 средние свеклы
2-3 чайные ложки томатной пасты
2 чайные ложки сахара
150 г чернослива
лавровый лист по вкусу
лимонная кислота по вкусу
перец горошком по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки
сметана по вкусу
зелень по вкусу
чесночные булочки по вкусу

фасоль - 1 стакан
картофель - шесть штук
капуста - 1/4 кочана
репчатый лук - одна штука
свекла - одна штука
помидоры - три штуки
сладкий красный перец - одна штука
морковь - одна штука
корень сельдерея - одна штука
корень петрушки - одна штука
черный молотый перец по вкусу
соль - по вкусу
петрушка - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
растительное масло - для жарки
сметана - по вкусу

1 кг маленьких кабачков
750 миллилитров молока
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки творога
7-8 листочков базилика
оливковое масло по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
гренки по вкусу

200 г кабачков
130 миллилитров молока
300 миллилитров овощного отвара
1 ст. ложку муки
2 ст. ложки сливочного масла
1 яичный желток
соль по вкусу

6 маленьких кабачков
150 г мягкого сыра
1 зубчик чеснока
8 листочков мяты
1/2 чайной ложки лимонного сока
20 г сыра "Пармезан"
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

450 г картофеля
150 миллилитров сливок
2 луковицы
50 г сливочного масла
2 чайные ложки паприки
специи
куриный бульон или 3 бульонных кубика