мясо черепахи - 200 грамм
мясо говядины - 100 грамм
мясо телятины - 100 грамм
мясо курицы - 100 грамм
морковь - одна штука
корень петрушки - 10 грамм
репчатый лук - одна штука
крахмал - одна чайная ложка
смесь душистых трав - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

курица - одна штука
свежие шампиньоны - 100 грамм
очищенные тигровые креветки - 200 грамм
стебель лимонника - одна штука
лимон - 1/2 шт
имбирь - по вкусу
перец чили - по вкусу
корень кинзы - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

куриное филе - один килограмм
картофель - три штуки
морковь - одна штука
репчатый лук одна штука
рис - 1/3 стакана
лавровый лист - по вкусу
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень - для украшения

черепаха - одна штука
морковь - одна штука
картофельный крахмал - одна столовая ложка
сливочное масло - 50 грамм
ломтики лимона - по вкусу
сахар - по вкусу
соль - по вкусу

шампиньоны - 500 грамм
плавленые сырки - две штуки
сливки - 200 миллилитров
картофель - две штуки
соль - по вкусу
специи - по вкусу
зелень - по вкусу

свинина - один килограмм
топленое масло - четыре столовых ложки
квашеная капуста - один килограмм
корнь сельдерея - 1/2
корень петрушки - одна штука
корень пастернака одна штука
репа - две штуки
репчатый лук - две штуки
морковь - одна штука
острый перчик - одна штука
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
душистый перец горошком - по вкусу

баранина на кости - 700 грамм
репчатый лук - три штуки
мука - 2 стакана
яйца - две штуки
вода для теста - 50 миллилитров
зелень петрушки - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
горошины черного перца - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу