alt

Ингредиенты:

 

Масло (оливковое) - 180 мл

Уксус - 60 мл

Перец,  сухая горчица – по 0,5 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Сок лимона - 2 ст. л.

Картофель (среднего размера) - 8 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Фасоль (стручковая, бланшированная) - 225 г

Листья салата – 4 шт.

Помидоры - 4 шт.

Яйца - 4 шт.

Тунец (консервированный) - 500 г

Маслины (без костей) - 12 шт.

Филе анчоуса – 8 шт.

Базилика (свежий) - 1 ст. л.

Слоеный рыбный салат

Ингредиенты:

 

Консервированный лосось - одна банка

Свежая зелень (укроп и петрушка)

Отваренный рис - полстакана (рис промойте)

Одна головка белокочанной капусты

Лимонный сок – чайная ложечка

Кукуруза консервированная – сто-сто пятьдесят граммов

Морковь – одна штука (морковь отварите)

Огурцы маринованные – две штуки

Яйца – четыре штуки (яйца нужно отварить)

Щепотка соли

Молотый красный перец

Пачка майонеза

Салат из рыбы с овощами

Хочу представить вашему вниманию оригинальное и очень вкусное блюдо, в состав которого входит мясо кеты горячего копчения и овощи. А завершить картину нам поможет медитеранский маринад, которым мы будем заправлять наш салат.

 

 

Ингредиенты:

 

Пятьдесят граммов кеты горячего копчения

Тридцать граммов красного лука

Пятьдесят граммов отварного картофеля

Двадцать граммов моркови

Половинка одного помидора

 

Заправка:

 

Сорок миллилитров оливкового или растительного масла

Одна долька чеснока

Десять граммов лимона (одна долька)

Небольшое количество измельченной петрушки

Рождественский рецепт - Салат "Рождественский венок"

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 вареные моркови  
  • 1 банка тунца
  • 3 варенные картофелины майонез
  • 1 огурец свежий

Для украшения:

  • полоски редиса белого
  • зеленый лук
  • помидоры черри

Рождественский рецепт - Селедочка под шапочкой

 

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 яблоко
  • 100 грамм майонеза
  • 1 пучок зелени
  • 1 - 2 небольшие свеклы
  • 150 грамм филе сельди
  • 3 варёных яйца
  • 2 картофеля
  • соль
  • перец

Рецепт - Салат с селедкой на Новый год

Ингредиенты для рецепта:

сельдь соленая - двести сорок грамм
лук репчатый - одна головка
яблоки кислое - одна штука
свекла вареная - двести грамм
огурцы маринованные - сто грамм
майонез - три столовые ложки
йогурт - пять столовых  ложек
уксус виноградный - одна столовая ложка
соль
перец белый
зелень петрушки
картофель отварной - шестьсот грамм

Рецепт - Салат «Немо» Салаты на новый год 2012

 

Ингредиенты:

  • Креветки 300 грамм (это вес очищенных)
  • Слабосоленая красная рыба 250 грамм  
  • Маслины 100 грамм  
  • Сыр твердый 100 грамм  
  • Яйца 4 штуки  
  • Сметана+Майонез  
  • Помидоры "Черри" (упаковка)  
  • Специи и зелень по вкусу  
  • Лимон

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Салаты из рыбы

Салаты – это питательная легкая закуска, для их приготовления используются разнообразные продукты: грибы, овощи, мясо, яйца, сыр, рыба и др. Рыба намного нежнее мяса, поэтому все блюда из нее готовятся быстрее и проще, а салаты вообще идут на «ура». Рыба в 5 раз меньше калорийна, чем мясо животных, поэтому она присутствует во многих диетах.

Салаты из рыбы готовятся из речной и морской рыбы, из отварной, соленой, свежей и копченой рыбы, на завтраки, обеды, праздники и будни. Салаты, как и другие блюда из рыбы желательно есть не меньше 2-х раз в неделю. На праздничный стол можно делать слоеные салаты из рыбы, а по будням – не менее вкусные, но из обычной консервированной рыбы. Конечно же, любые салаты из рыбы украсят любой ваш рацион. Салаты готовятся из разнообразных продуктов: зелени, овощей, различных отварных, жареных, припущенных, консервированных видов рыбы. Салаты из рыбы можно готовить с добавлением мяса, отварной рыбы, сельди, маринованных и соленых грибов. Продукты на салат нарезают ломтиками, кубиками, кружочками, соломкой смешивают и заправляют по желанию сметаной, майонезом, подсолнечным маслом и т.д. Рыба и салаты из рыбы считаются богатым, незаменимым источником витаминов, аминокислот и минеральных веществ, в которых преобладают калий, кальций, фосфор, натрий, сера, хлор, магний, а также в малых дозах железо, медь, марганец, молибден, кобальт, цинк, бром, фтор, йод и другие элементы. Ценность рыбы также обусловлена содержанием в ней легкоусвояемых и высококачественных жиров. Следовательно, каждый человек, следящий за своим здоровьем должен в рационе обязательно иметь рыбу. Во время поста салаты из рыбы будут незаменимы. Но помните, что, несмотря на все полезные свойства рыбы, она все равно должна подвергаться тепловой обработке. Издавна рыба считалась традиционно русской едой. Она вкусна и полезна для здоровья и если употреблять ее хотя бы два раза в неделю, то риск сердечных заболеваний снизится на треть. Ешьте салаты из рыбы, и у вас будет хорошее здоровье и отличное самочувствие.


Гости