Рождественский рецепт - Салат с фасолью

 

Ингредиенты:

  • пачка сухариков "Кириешки"
  • 1 банка фасоли натуральной
  • чеснок
  • 2-3 крупных морковки  
  • майонез
Рождественский рецепт - Пекинская капуста с ветчиной и оливками

Ингредиенты:

  • оливковое масло - 2 столовые ложки
  • оливки - 1 банка
  • ветчина куриная - 200 грамм
  • пекинская капуста - 300 грамм
  • сладкий перец - 1 штука
Рождественский рецепт - Гуакамоле

Ингредиенты:

  • лимон - 1 штука
  • лук - 1 штука
  • зеленый сладкий перец - 1 штука
  • желтый сладкий перец - 1/2 штуки
  • красный сладкий перец - 1 штука
  • чеснок - 2 зубка
  • авокадо - 3 штуки
  • острый красный перец - 1/2 штуки
Рецепт - Новгодний салат из огурцов, сыра и яиц с маринованным луком

Ингредиенты:

  • 200 грамм сыра
  • 180 грамм лука
  • 4 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 200 грамм майонеза
  • 2 больших огурца
  • 0,5 стакана холодной воды
  • 2 столовые ложки уксуса
  • соль, перец

Рецепт - Салат "Рандеву"

Ингредиенты для рецепта:

капуста белокочанная - четыреста грамм
крабовое мясо - 200 грамм
кукуруза консервированная - 200 грамм
спаржа зеленая консервированная - сто грамм
майонез - 150 грамм
сахар - полоина чайной ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка ложка
соль
листья зеленого салата , лимон, красное яблоко зелень петрушки

Рецепт - Салат Шуба кремлевская праздничная

 

Ингредиенты:

  • Морковь (вареная)
  • Яйцо (вареные)
  • Огурeц (маринованный)
  • Маслины
  • Свекла (вареная)
  • Майонез

Рецепт - Салат Петушок

Ингредиенты для рецепта:

курица - триста грамм мякоти
макароны «Макфа» отварные - сто пятьдесят грамм
помидоры - 1 штука
майонез - четверть стакана
яйцо вареное - одна шука
перец сладкий - половинка
зелень петрушки
соль


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Салаты из овощей

В словаре В. Даля значение слова «салат» означает: «сырье, разные растения, плоды и коренья, приправленные уксусом и пряностями, подаваемые к жаркому. Овощи были очень популярны у всех представителей человеческого рода. В больших количествах их ели и в России и на Руси в виде различных смесей или ломтиками одного овоща с маслом или сметаной.

Но тогда еще не подозревали, что это блюдо называется «салат». Овощной салат – это диетическое популярное блюдо, которое содержит огромное количество минеральных веществ и витаминов. Овощи благотворно влияют на желудок, они способствуют усвоению белков, углеводов, жиров и перевариванию пищи. Древние римляне стали готовить салаты одними из первых. В салаты они использовали оливковое масло, мед, лук и эндивий. В средневековье применяли для салатов перечную мяту, чеснок, петрушку. Благодаря разнообразию ингредиентов и их доступностью овощные салаты могут похвастаться огромным количеством разнообразных рецептов. Для таких салатов хорошо подойдут помидоры, спаржа, чеснок, перец, петрушка, зеленый лук и другие овощи, которые используют в сочетании с подсолнечным маслом, уксусом, майонезом, сметаной и солью. Готовые салаты чаще всего подаются в качестве закуски или к жареному мясу. В состав салатов обязательно должна входить зелень петрушки, укропа, сельдерея, зеленого лука и т.д. Эти салаты удобны тем, что их можно готовить в течение всего года, используя в них овощи любого сезона. Желательно каждый день иметь на столе салаты, так как они являются источниками витаминов, органических кислот, минеральных солей. Салаты хорошо повышают аппетит, острые салаты очень подойдут к обеду, а не острые к ужину и завтраку. Нарезать, смешивать и заправлять салаты лучше непосредственно перед употреблением, чтобы не портился внешний вид и вкус салата. Для заправки салатов кроме майонеза, сметаны и растительного масла используют различные смеси, например, в сметану можно добавить подсоленный, натертый хрен, в подсолнечное масло можно добавить горчицу, сахар, соль, уксус. Для запаха и пикантности можно добавлять тертый чеснок. Из овощей можно приготовить самые разнообразные и изысканные салаты, которые радуют даже самых настоящих гурманов и тех, кто вообще не любит готовить. Из огромного разнообразия рецептов можно выбрать тот, который именно вам придется по душе. Большая часть салатов готовится в основном с зеленью и их можно отнести к полезной и диетической пище. Салаты, вызывающие аппетит, а не насыщающие готовят из капусты, чеснока, лука, укропа. Зеленые салаты готовят и подают к нежирным блюдам. К рыбе подойдут салаты из отварных овощей и острой заправкой, которую они хорошо впитывают. Главное - овощные салаты можно приготовить быстро, если неожиданно нагрянули гости и использовать все, что есть в холодильнике, только нужно проявить чуточку фантазии. Дерзайте, творите и наслаждайтесь салатами!


Гости