altМы часто проводим выходные, гуляя по спокойным улочкам и окрестностям. Вполне приемлемый вариант отдыха, чтобы приятно провести время, насладиться среднерусскими пейзажами и не слишком потратиться. Заглянули как-то в небольшой ресторан, Долгопрудный — не тот город, где принято делать это ежедневно. 

alt«Чем меньше женщину мы любим, тем легче нравимся мы ей» — А. С. Пушкин.

Именно в этой цитате великого русского поэта кроется весь смысл нашего сегодняшнего разговора. Однако к Александру Сергеевичу Пушкину мы вернемся чуть позже.

altКаждый человек имеет дома предостаточно бытовой техники, без которой он вполне мог бы обойтись. Так миксер можно заменить ручным венчиком, вместо кухонного комбайна можно воспользоваться ножом и теркой. Однако трудно представить более незаменимую для жизни бытовую технику, чем холодильник.

altРейтинг лучших кухонных ножей мировых брендов

Неотъемлемой частью каждого кухонного инвентаря является нож. Как и первоклассному шеф-повару, так и обычной домохозяйке необходима качественная продукция, дабы приготовление пищи вызывало только положительные эмоции. 

altВ последние годы на рынке офисно-бытовых блок-контейнеров и модульных зданий возникла ситуация, когда соперничество между компаниями только возрастает. 

altСкумбрия - необычайно вкусная и полезная рыба. Как ни странно, но скумбрия относится к отряду окуневых, семейству скумбриевых. Филе скумбрии с/м на коже - лучший вариант сохранения неподражаемого вкуса и пользы этой благородной рыбы. 

altГазовая варочная панель может устанавливаться не только в богатых убранствах, но и в обычных миниатюрных кухнях. Автоматический электроподжиг, система газового контроля, реподжиг - все это устанавливается в газовых панелях. Электрический поджиг подразделяется на два типа - полный и не полный. 


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Салаты из овощей

В словаре В. Даля значение слова «салат» означает: «сырье, разные растения, плоды и коренья, приправленные уксусом и пряностями, подаваемые к жаркому. Овощи были очень популярны у всех представителей человеческого рода. В больших количествах их ели и в России и на Руси в виде различных смесей или ломтиками одного овоща с маслом или сметаной.

Но тогда еще не подозревали, что это блюдо называется «салат». Овощной салат – это диетическое популярное блюдо, которое содержит огромное количество минеральных веществ и витаминов. Овощи благотворно влияют на желудок, они способствуют усвоению белков, углеводов, жиров и перевариванию пищи. Древние римляне стали готовить салаты одними из первых. В салаты они использовали оливковое масло, мед, лук и эндивий. В средневековье применяли для салатов перечную мяту, чеснок, петрушку. Благодаря разнообразию ингредиентов и их доступностью овощные салаты могут похвастаться огромным количеством разнообразных рецептов. Для таких салатов хорошо подойдут помидоры, спаржа, чеснок, перец, петрушка, зеленый лук и другие овощи, которые используют в сочетании с подсолнечным маслом, уксусом, майонезом, сметаной и солью. Готовые салаты чаще всего подаются в качестве закуски или к жареному мясу. В состав салатов обязательно должна входить зелень петрушки, укропа, сельдерея, зеленого лука и т.д. Эти салаты удобны тем, что их можно готовить в течение всего года, используя в них овощи любого сезона. Желательно каждый день иметь на столе салаты, так как они являются источниками витаминов, органических кислот, минеральных солей. Салаты хорошо повышают аппетит, острые салаты очень подойдут к обеду, а не острые к ужину и завтраку. Нарезать, смешивать и заправлять салаты лучше непосредственно перед употреблением, чтобы не портился внешний вид и вкус салата. Для заправки салатов кроме майонеза, сметаны и растительного масла используют различные смеси, например, в сметану можно добавить подсоленный, натертый хрен, в подсолнечное масло можно добавить горчицу, сахар, соль, уксус. Для запаха и пикантности можно добавлять тертый чеснок. Из овощей можно приготовить самые разнообразные и изысканные салаты, которые радуют даже самых настоящих гурманов и тех, кто вообще не любит готовить. Из огромного разнообразия рецептов можно выбрать тот, который именно вам придется по душе. Большая часть салатов готовится в основном с зеленью и их можно отнести к полезной и диетической пище. Салаты, вызывающие аппетит, а не насыщающие готовят из капусты, чеснока, лука, укропа. Зеленые салаты готовят и подают к нежирным блюдам. К рыбе подойдут салаты из отварных овощей и острой заправкой, которую они хорошо впитывают. Главное - овощные салаты можно приготовить быстро, если неожиданно нагрянули гости и использовать все, что есть в холодильнике, только нужно проявить чуточку фантазии. Дерзайте, творите и наслаждайтесь салатами!


Гости