Рецепт - Салат "Венеция"

Ингредиенты для рецепта:

 

копчёная колбаса – двести грамм
одна сырая морковь
два свежих огурца

Рецепт - Салат коктейль

 

Ингредиенты для рецепта :

 

два яйца

сто грамм сыра

полстакана майонеза

сто грамм ветчины

один огурец

зелень укропа

один сладкий перец

соль

 

Рецепт - Салат кардинал

 

Ингредиенты для рецепта :

 

сто грамм куриного филе

сто грамм ветчины

один свежий огурец

четыре чернослива

семь грецких орехов

сыр

майонез

соль

черные маслины

Рецепт - Салат «Цезарь» с пекинской капустой

Ингредиенты для рецепта

пекинская капуста - 1 кочан
белый хлеб - 3-4 ломтика
копченый бекон - 300 грамм
майонез - четыре столовых ложки
растительное масло - четыре столовых ложки
лимон - 1/2 шт
сыр "Пармезан" - 300 грамм
соль - по вкусу
Рецепт - Простой салат с мясом

Ингредиенты для рецепта

отварное филе говядины - 350 грамм
твердый сыр - 200 грамм
консервированный зеленый горошек - 1 банка
репчатый лук - одна штука
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Рецепт - Простой салат с горошком

Ингредиенты для рецепта

краснокочанная капуста - 1/2 кочана
консервированный зеленый горошек - 1 банка
колбаса - 200 грамм
яйца - две штуки
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Салат с рукколой и печенью

Ингредиенты для рецепта

руккола - 200 грамм
куриная печень - 300 грамм
помидоры черри - 12 штук
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - три столовых ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Мясные салаты

Мясные салаты – самые популярные салаты в мире, так как мясо является прекрасным источником белков, так необходимых человеку. Белок – это важный строительный материал для любого организма, особенно растущего. В мясе птиц и животных содержится около 20% белка. Причем самыми ценными видами мяса являются свинина, говядина, курятина и крольчатина. Самым диетическим мясом является куриная грудка, в которой низкое содержание жира и высокое – белка. Молодая телятина также как и куриная грудка обладает диетическими свойствами.

Мясные салаты - это многочисленная категория блюд, которые включают в себя кушанья, приготовленные из различных видов мяса, смешанных с овощами, фруктами, зеленью. В основном, из мяса используют свинину, говядину, конину и иногда баранину. Салаты из мяса очень популярны своими вкусовыми качествами, высокой питательностью. Кроме того салаты, приготовленные из птицы и кролика имеют еще и лечебные свойства. В мясные салаты часто используют колбасу, сосиски, ветчину, субпродукты. Прекрасно дополняют эти продукты макароны, сыр, спаржа и грибы. Прежде, чем в салат добавить мясо его сначала тушат, жарят или запекают. Телятина и говядина представляют собой не очень жирное мясо, которое хорошо сочетается с овощными салатами, куда входят свежие и отварные продукты, а также маринованные овощи. К молодой телятине хорошо подойдут свежие овощи, такие как капуста, листья салата, помидоры, огурцы. К недиетическим салатам добавляют отварные и обжаренные овощи. Популярной заправкой к салатам из телятины принято считать горчицу с майонезом. Для любых сытных застолий различные мясные салаты являются незаменимым блюдом. Существует огромное количество в разнообразии продуктов и много способов приготовления мясных салатов, которые могут удовлетворить любого гурмана. Для тех, которые придерживаются диеты, также можно подобрать необходимые ингредиенты продуктов. Каждая хорошая хозяйка старается приготовить на стол один или несколько мясных салатов, так как они уже прочно вошли в наш рацион питания. Еще из истории наших предков нам известно, что они смешивали кусочки мяса с различными овощами, считали это вкусной и полезной пищей. И в наше время мясные салаты являются питательным и вкусным блюдом, сочетающимся с полюбившимися нами огурцами, картофелем и помидорами. Особенно можно выделить салаты, в которых используется много зелени. Нет ни одного ресторана или кафе, где в меню не было бы мясных салатов, ведь у клиентов они пользуются неизменной популярностью. Мясные салаты могут быть приготовлены из различных продуктов, но нужно учитывать их сочетание по вкусу между собой. Заправки для салатов выбираются по собственному желанию. Если немного видоизменить заправку, то и салат получится уже новый. При экспериментах с заправками и ингредиентами, следует сначала готовить небольшое количество салата, а затем, когда вы его попробуете, и оно придется вам по вкусу, тогда уже можно готовить и для гостей, и для всей семьи. В наше время самыми популярными считаются следующие мясные салаты: «Мономах», «Гранатовый браслет», «Пражский», «Гнездо тетерева» и множество других.


Гости