Авторский салат «Греческая капитуляция»
Ингредиенты из расчета на 1 порцию:
  • Помидор – 1 шт. или черри-помидоры – 6-7 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Творог 0% или сыр фета – 50 гр.
  • Горсть любого типа орешков
  • При желании можно добавить рис для суши.
  • Из зелени на выбор или все вместе
  • Листья салата типа лоло россо или пекинской капусты – 2-3 шт.
  • Базилик свежий – 2 веточки
  • Мята свежая – 2 веточки
  • Для заправки – оливковое масло  + соевый соус
alt

Ингредиенты для приготовления салата Цезарь:


                - свежие листья салата,

- черствый хлеб,

- несколько зубчиков чеснока,

- 2 куриных яйца,

- масло оливковое,

- 30 граммов анчоусов,

- соль, перец, зелень,

- один лимон,

- соус (лучше всего, Табасско),

- сыр (желательно пармезан или похожий сорт).

 

Рецепт - Салат «Цезарь»

Ингредиенты для рецепта:

куриные грудки  -четыре штуки
яйцо  -шесть штук
салат - один пучок
белый хлеб - шесть кусочков

Рецепт - Винегрет на Новый год

Ингредиенты для рецепта:

свинина вареная или жареная - восемьдесят грамм мякоти
картофель вареный - две штуки
огурцы соленые - две штуки
яйца вареные - две штуки
свекла вареная - одна штука
ягоды маринованные - сорок грамм
майонез - три столовые ложки
кетчуп острый - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль

 

Рецепт-Салат с  кукурузой и сыром

Ингредиенты для рецепта :

триста грамм консервированной кукурузы

пятьсот грамм куриного филе

четыре помидора черри

один красный перец

сто пятьдесят грамм мягкого сыра

один лук

соль по вкусу

две столовые ложки оливкового масла  

перец

две столовые ложки сметаны

две столовые ложки молока

одна столовая ложка уксуса

Рецепт - Салат с ветчиной и яблоками

Ингредиенты для рецепта :

Яблоко зеленое - одна штука
Огурец свежий - одна штука
Ветчина - двести грмм
Майонез (сметана) - две столовые ложки
Соль

Рецепт - Салат с ветчиной и дыней


Ингредиенты для рецепта:

Моцарелла - двести грамм
Дыня - одна штука
Сыровяленая ветчина - семьдесят грамм
Вареная ветчина -  семьдесят грамм
Шнитт-лук - пару стебелей

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Мясные салаты

Мясные салаты – самые популярные салаты в мире, так как мясо является прекрасным источником белков, так необходимых человеку. Белок – это важный строительный материал для любого организма, особенно растущего. В мясе птиц и животных содержится около 20% белка. Причем самыми ценными видами мяса являются свинина, говядина, курятина и крольчатина. Самым диетическим мясом является куриная грудка, в которой низкое содержание жира и высокое – белка. Молодая телятина также как и куриная грудка обладает диетическими свойствами.

Мясные салаты - это многочисленная категория блюд, которые включают в себя кушанья, приготовленные из различных видов мяса, смешанных с овощами, фруктами, зеленью. В основном, из мяса используют свинину, говядину, конину и иногда баранину. Салаты из мяса очень популярны своими вкусовыми качествами, высокой питательностью. Кроме того салаты, приготовленные из птицы и кролика имеют еще и лечебные свойства. В мясные салаты часто используют колбасу, сосиски, ветчину, субпродукты. Прекрасно дополняют эти продукты макароны, сыр, спаржа и грибы. Прежде, чем в салат добавить мясо его сначала тушат, жарят или запекают. Телятина и говядина представляют собой не очень жирное мясо, которое хорошо сочетается с овощными салатами, куда входят свежие и отварные продукты, а также маринованные овощи. К молодой телятине хорошо подойдут свежие овощи, такие как капуста, листья салата, помидоры, огурцы. К недиетическим салатам добавляют отварные и обжаренные овощи. Популярной заправкой к салатам из телятины принято считать горчицу с майонезом. Для любых сытных застолий различные мясные салаты являются незаменимым блюдом. Существует огромное количество в разнообразии продуктов и много способов приготовления мясных салатов, которые могут удовлетворить любого гурмана. Для тех, которые придерживаются диеты, также можно подобрать необходимые ингредиенты продуктов. Каждая хорошая хозяйка старается приготовить на стол один или несколько мясных салатов, так как они уже прочно вошли в наш рацион питания. Еще из истории наших предков нам известно, что они смешивали кусочки мяса с различными овощами, считали это вкусной и полезной пищей. И в наше время мясные салаты являются питательным и вкусным блюдом, сочетающимся с полюбившимися нами огурцами, картофелем и помидорами. Особенно можно выделить салаты, в которых используется много зелени. Нет ни одного ресторана или кафе, где в меню не было бы мясных салатов, ведь у клиентов они пользуются неизменной популярностью. Мясные салаты могут быть приготовлены из различных продуктов, но нужно учитывать их сочетание по вкусу между собой. Заправки для салатов выбираются по собственному желанию. Если немного видоизменить заправку, то и салат получится уже новый. При экспериментах с заправками и ингредиентами, следует сначала готовить небольшое количество салата, а затем, когда вы его попробуете, и оно придется вам по вкусу, тогда уже можно готовить и для гостей, и для всей семьи. В наше время самыми популярными считаются следующие мясные салаты: «Мономах», «Гранатовый браслет», «Пражский», «Гнездо тетерева» и множество других.


Гости