Рецепт - Салат из свиной печени

Ингредиенты для рецепта

свиная печень - один килограмм
яйца - три штуки
морковь - 200 грамм
репчатый лук - 300 грамм
соль - по вкусу
майонез - по вкусу
растительное масло - для жарки
зелень - для украшения
Рецепт - Салат «Обжорка» с печенью

Ингредиенты для рецепта

говяжья печень - 400 грамм
морковь - 400 грамм
репчатый лук - 400 грамм
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу
майонез - по вкусу
Рецепт - Салат «Коктейль» с ветчиной

Ингредиенты для рецепта

ветчина - 100 грамм
твердый сыр - 100 грамм
вареные яйца - две штуки
свежий огурец - одна штука
болгарский перец - одна штука
майонез - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Салат «Обжорка» с говядиной

Ингредиенты для рецепта

говядина - 300 грамм
картофель - четыре штуки
репчатый лук - одна штука
морковь - две штуки
соленые или маринованные огурцы - три штуки
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Салат «Пражский»

Ингредиенты для рецепта

говядина - 100 грамм
свинина - 100 грамм
соленые огурцы - 2 ш
репчатый лук - одна штука
яблоки - одна штука
майонез - четыре столовых ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень - по вкусу
Рецепт - Салат с вареной колбасой

Ингредиенты для рецепта

вареная колбаса - 250 грамм
зеленый горошек - 250 грамм
соленые огурцы - 250 грамм
твердый сыр - 150 грамм
картофель - две штуки
морковь - две штуки
яйца - четыре штуки
майонез - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
маслины - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Салат с морковью и колбасой

Ингредиенты для рецепта

морковь - 200-250 грамм
копченая колбаса - 150-200 грамм
твердый сыр - 100 грамм
чеснок - 3 зубчика
листья зеленого салата - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Мясные салаты

Мясные салаты – самые популярные салаты в мире, так как мясо является прекрасным источником белков, так необходимых человеку. Белок – это важный строительный материал для любого организма, особенно растущего. В мясе птиц и животных содержится около 20% белка. Причем самыми ценными видами мяса являются свинина, говядина, курятина и крольчатина. Самым диетическим мясом является куриная грудка, в которой низкое содержание жира и высокое – белка. Молодая телятина также как и куриная грудка обладает диетическими свойствами.

Мясные салаты - это многочисленная категория блюд, которые включают в себя кушанья, приготовленные из различных видов мяса, смешанных с овощами, фруктами, зеленью. В основном, из мяса используют свинину, говядину, конину и иногда баранину. Салаты из мяса очень популярны своими вкусовыми качествами, высокой питательностью. Кроме того салаты, приготовленные из птицы и кролика имеют еще и лечебные свойства. В мясные салаты часто используют колбасу, сосиски, ветчину, субпродукты. Прекрасно дополняют эти продукты макароны, сыр, спаржа и грибы. Прежде, чем в салат добавить мясо его сначала тушат, жарят или запекают. Телятина и говядина представляют собой не очень жирное мясо, которое хорошо сочетается с овощными салатами, куда входят свежие и отварные продукты, а также маринованные овощи. К молодой телятине хорошо подойдут свежие овощи, такие как капуста, листья салата, помидоры, огурцы. К недиетическим салатам добавляют отварные и обжаренные овощи. Популярной заправкой к салатам из телятины принято считать горчицу с майонезом. Для любых сытных застолий различные мясные салаты являются незаменимым блюдом. Существует огромное количество в разнообразии продуктов и много способов приготовления мясных салатов, которые могут удовлетворить любого гурмана. Для тех, которые придерживаются диеты, также можно подобрать необходимые ингредиенты продуктов. Каждая хорошая хозяйка старается приготовить на стол один или несколько мясных салатов, так как они уже прочно вошли в наш рацион питания. Еще из истории наших предков нам известно, что они смешивали кусочки мяса с различными овощами, считали это вкусной и полезной пищей. И в наше время мясные салаты являются питательным и вкусным блюдом, сочетающимся с полюбившимися нами огурцами, картофелем и помидорами. Особенно можно выделить салаты, в которых используется много зелени. Нет ни одного ресторана или кафе, где в меню не было бы мясных салатов, ведь у клиентов они пользуются неизменной популярностью. Мясные салаты могут быть приготовлены из различных продуктов, но нужно учитывать их сочетание по вкусу между собой. Заправки для салатов выбираются по собственному желанию. Если немного видоизменить заправку, то и салат получится уже новый. При экспериментах с заправками и ингредиентами, следует сначала готовить небольшое количество салата, а затем, когда вы его попробуете, и оно придется вам по вкусу, тогда уже можно готовить и для гостей, и для всей семьи. В наше время самыми популярными считаются следующие мясные салаты: «Мономах», «Гранатовый браслет», «Пражский», «Гнездо тетерева» и множество других.


Гости