Рецепт - Китайский салат

Ингредиенты для рецепта

филе свинины - 450 грамм
бобовые ростки - 200 грамм
семена кунжута - 1 чайная ложка
красный острый перец - одна штука
чеснок - 2 зубчика
репчатый лук - одна штука
салат «Латук» - 1 пучок
зелень кинзы - 3-4 веточки
корень имбиря - 3 см
соевый соус - две столовых ложки
оливковое масло - 3-4 ст. ложки
лайм - одна штука
Рецепт - Кукурузный салат

Ингредиенты для рецепта

консервированная кукуруза - 200 грамм
копченая колбаса - 100 грамм
твердый сыр - 50 грамм
репчатый лук - 20 грамм
сладкий болгарский перец - 50 грамм
маринованные огурцы - 50 грамм
готовая горчица - одна чайная ложка
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для заправки
Рецепт - Салат из черной редьки

Ингредиенты для рецепта

черная редька - одна штука
морковь - три штуки
вареная колбаса - 200 грамм
репчатый лук - две штуки
майонез - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Салат с говядиной

Ингредиенты для рецепта

отварная говядина - 200 грамм
картофель - две штуки
соленый огурец -1 шт
консервированный зеленый горошек - три столовых ложки
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Салат «Охотничий»


Ингредиенты для рецепта

копченый сыр - 200 грамм
твердый сыр - 200 грамм
огурцы - одна штука
консервированная кукуруза - 1 баночка
отварной язык - 300 грамм
майонез - по вкусу
зелень - по вкусу
Рецепт - Салат с копченой грудинкой

Ингредиенты для рецепта

копченая грудинка - 500 грамм
батон - 300 грамм
консервированный зеленый горошек - 1 банка
свежие огурцы - две штуки
листья салата - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Салат «Людмила»

Ингредиенты для рецепта

ветчина - 200 грамм
твердый сыр - 150 грамм
куриная грудка - одна штука
маринованные огурцы - 200 грамм
зеленый лук - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
майонез - по вкусу
соль - по вкусу


Мясные салаты

Мясные салаты – самые популярные салаты в мире, так как мясо является прекрасным источником белков, так необходимых человеку. Белок – это важный строительный материал для любого организма, особенно растущего. В мясе птиц и животных содержится около 20% белка. Причем самыми ценными видами мяса являются свинина, говядина, курятина и крольчатина. Самым диетическим мясом является куриная грудка, в которой низкое содержание жира и высокое – белка. Молодая телятина также как и куриная грудка обладает диетическими свойствами.

Мясные салаты - это многочисленная категория блюд, которые включают в себя кушанья, приготовленные из различных видов мяса, смешанных с овощами, фруктами, зеленью. В основном, из мяса используют свинину, говядину, конину и иногда баранину. Салаты из мяса очень популярны своими вкусовыми качествами, высокой питательностью. Кроме того салаты, приготовленные из птицы и кролика имеют еще и лечебные свойства. В мясные салаты часто используют колбасу, сосиски, ветчину, субпродукты. Прекрасно дополняют эти продукты макароны, сыр, спаржа и грибы. Прежде, чем в салат добавить мясо его сначала тушат, жарят или запекают. Телятина и говядина представляют собой не очень жирное мясо, которое хорошо сочетается с овощными салатами, куда входят свежие и отварные продукты, а также маринованные овощи. К молодой телятине хорошо подойдут свежие овощи, такие как капуста, листья салата, помидоры, огурцы. К недиетическим салатам добавляют отварные и обжаренные овощи. Популярной заправкой к салатам из телятины принято считать горчицу с майонезом. Для любых сытных застолий различные мясные салаты являются незаменимым блюдом. Существует огромное количество в разнообразии продуктов и много способов приготовления мясных салатов, которые могут удовлетворить любого гурмана. Для тех, которые придерживаются диеты, также можно подобрать необходимые ингредиенты продуктов. Каждая хорошая хозяйка старается приготовить на стол один или несколько мясных салатов, так как они уже прочно вошли в наш рацион питания. Еще из истории наших предков нам известно, что они смешивали кусочки мяса с различными овощами, считали это вкусной и полезной пищей. И в наше время мясные салаты являются питательным и вкусным блюдом, сочетающимся с полюбившимися нами огурцами, картофелем и помидорами. Особенно можно выделить салаты, в которых используется много зелени. Нет ни одного ресторана или кафе, где в меню не было бы мясных салатов, ведь у клиентов они пользуются неизменной популярностью. Мясные салаты могут быть приготовлены из различных продуктов, но нужно учитывать их сочетание по вкусу между собой. Заправки для салатов выбираются по собственному желанию. Если немного видоизменить заправку, то и салат получится уже новый. При экспериментах с заправками и ингредиентами, следует сначала готовить небольшое количество салата, а затем, когда вы его попробуете, и оно придется вам по вкусу, тогда уже можно готовить и для гостей, и для всей семьи. В наше время самыми популярными считаются следующие мясные салаты: «Мономах», «Гранатовый браслет», «Пражский», «Гнездо тетерева» и множество других.