Рецепт - Салат с креветками и сельдереем

Ингредиенты для рецепта

500 г креветок
2-3 черешка сельдерея
2-3 помидора
1 зубчик чеснока
200 г сыра фета
200-250 г крупных маслин без косточек
1 лимон
1 пучок петрушки или укропа
1 стакан вареной или консервированной фасоли
оливковое масло холодного отжима
соль по вкусу
тмин по вкусу
красный и черный перец по вкусу
Рецепт - Салат из кальмаров и креветок

Ингредиенты для рецепта

4 средних кальмара
400 г очищенных креветок
4 яйца
1 луковица
майонез по вкусу
специи по вкусу
соль по вкусу
Рецепт - Греческий салат с креветками

Ингредиенты для рецепта

250 г отварных очищенных креветок
1 помидор среднего размера
50–70 г сыра «Фета»
1/4 стакана маслин без косточек
3 ст. ложки оливкового масла
2 чайные лимонного сока
150 г зеленого салата
1/2 чайной ложки орегано
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Рецепт - Салат «Жемчужина»

Ингредиенты для рецепта

200 г креветок
100 г маринованной морской капусты
2 ст. ложки риса
2 яйца
1 морковь
майонез по вкусу
Рецепт - Салат «Бриз»

Ингредиенты для рецепта

500 г кальмаров
200 г пекинской капусты
2 маринованных огурца
100 г твердого сыра
100 г красного винограда
петрушка по вкусу
майонез по вкусу
соль по вкусу
Рецепт - Салат «Морской бриз»

Ингредиенты для рецепта

1 банка консервированных кальмаров
200 г креветок
1 головка красного сладкого лука
3 яйца
1 крупный красный сладкий перец
100 г маслин
100 г острого сыра
100 г жидкого плавленого сыра
1 маленький зубок чеснока
майонез
Рецепт - Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты для рецепта

300 г свежих шампиньонов
300 г кальмаров
1 луковица
2-3 огурца
майонез по вкусу

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Салаты из морепродуктов

Салаты из морепродуктов не только вкусны, но и очень полезны. Морепродукты богаты питательными веществами, витаминами А, Е, Д, В6, В12, микроэлементами: марганцем, калием, железом, фосфором, медью, цинком, йодом и др., всего их – 38 и все они очень важны для организма человека. В морепродуктах содержатся белки и ненасыщенные жиры. Белок морепродуктов очень богат ценными аминокислотами. Они очень легко усваиваются организмом человека. Для тех народов, которые живут рядом с океаном – питаться морепродуктами считается обыденным делом, а для всех остальных – это считается деликатес.

Также морепродукты хорошо подойдут тем, кто мечтает о стройной фигуре, так как они имеют довольно низкую калорийность. А такие дары как мидии, например, обладают такими лечебными свойствами, которые способны улучшить обмен веществ и повысить тонус. Обычно для салатов из морепродуктов используют: кальмары, лангусты, устрицы, омары, морские ежи, голотурии, мидии, крабы, рыбу, морскую капусту, морские водоросли, а также добавляют и другие ингредиенты, например, овощи. Главное правило для всех салатов из морепродуктов – это использовать для салатов только свежие морепродукты и стараться не подвергать их вторичной обработке. Большое изобилие разнообразных продуктов, дает нам возможность экспериментировать и придумывать различные, необычные и абсолютно разные салаты. Все больше и больше места на столах стали занимать такие продукты как: морские гребешки, осьминоги, трепанги, кальмары, креветки, мидии. Во многих странах этим продуктам отдают большее предпочтение, чем каким-то другим. Блюда из морепродуктов, а также салаты из них стали главными блюдами на праздничном столе. Ведь они не только украшают наш стол, но и приносят огромную пользу нашему здоровью. Самое главное в приготовлении морепродуктов соблюдать несколько секретов, например, подвергать их тепловой обработке минимально. Для приготовления хватает и нескольких минут, в противном случае они могут превратиться в «резину». Если вы хотите как можно больше сохранить полезных свойств, то готовьте из морепродуктов – салаты, они очень популярны в средиземноморской кухне. Их можно сочетать не только друг с другом, но и с овощами, рисом, рыбой, зеленью. Салаты заправлять лучше подсолнечным маслом, с добавлением лимонного сока, уксуса. Соли, черного перца. Многие рестораны мира изобилуют салатами и закусками именно из морепродуктов.


Гости