Салат с курицей, яблоком и огурцом

 

Ингредиенты:

 

Куриное мясо (копченое) - 110 - 120 г

Куриное филе - 1/2

Огурец (свежий) - 2 шт.

Яблоко (зеленое) - 1 шт.

Сока лимона - 1 ст. л.

Луковица (красная) - 1 шт.

Майонез - 150 г

Укроп, петрушка, зеленый лук – для украшения

Салат с грудинкой и рукколой

 

Ингредиенты:

 

Листья салата - 1 пучок

Руккола - 100 г

Перец (сладкий) -1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Копченая грудинка (ветчина) - 250 г

Масло (оливковое или подсолнечное) - 3 ст. л.

Уксус  (бальзамический или винный) - 1 ст. л.

Горчица - 1 ч. л.

Соль, перец – (по вкусу)

Укроп, петрушка – 1 пучок

alt

Само приготовление этого блюда займет у вас пятнадцать-двадцать минут, но перед этим нужно на двадцать четыре часа замочить в воде папоротник. Я предлагаю вам такое количество ингредиентов, из которого вы сможете приготовить четыре порции блюда.

 

Ингредиенты:

 

Соленый папоротник – двести пятьдесят граммов

Картофель – пятьсот граммов

Масло растительное – сто двадцать пять миллилитров

Жирная сметана – сто пятьдесят граммов

Немного соли и черного перца

alt


 

Ингредиенты для рецепта бразильский салат из курицы и имбиря:

 

Грудки цыплят, разрезанные пополам – три штуки

тертый имбирь – две столовых ложки

оливковое масло – половина стакана

растительное масло – столовая ложка

фиолетовый лук – одна штука

нарезанный полосками консервированный красный сладкий перец - половина стакана

заправка от консервированного перца – столовая ложка

горчица – чайная ложка

стакан апельсинового джема – половина стакана

красный винный уксус – пять чайных ложек

измельченные листья салата - восемь стаканов

черный перец – по вкусу

соль – по собственному вкусу

 

Груши под шоколадом

 

Ингредиенты:

- 3 груши небольшого размера

 0.5 ч. л. молотой корицы

- 2 сушеные гвоздики

- лимонный сок, свежий выжатый

- 3 ст. л. пудры

- 80 гр. черного шоколада

- 1 ч. л. жирного сливочного масла

- 50 мл. сливок

"Лодочки" из огурцов

Ингредиенты:

- 4 небольших огурца

- 2 дольки чеснока

- 1 стручок любого сладкого перца

- по 0,5 пучка укропа и кинзы

- 200 г домашнего творога

- 0,3 ч.л. паприки

- йодированная соль, мелкомолотый красный перец

alt


 

Ингредиенты:

- чуть больше половины обычного стакана риса (хорошо отварить)

- 200 г крабовых палочек (очень мелко порезать)

- 1 б. консервированной кукурузы

- 5 куриных яиц (мелко порезать)

- 1 репчатая луковица (мелко порезать)

- деликатесный майонез