Винегрет с сардинами

Ингредиенты:

 

Свежемороженые сардины – сто граммов (можете заменить их селедкой)

Картофель – буквально две штуки

Соленый огурчик - три штуки (крупные)

Свежие томаты – две штуки

Морковь – одна штука (возьмите крупную морковку)

Консервированный зеленый горох – двести пятьдесят граммов

Свекла небольшого размера – одна штука

Зеленый лук – пятьдесят граммов

Зелень

Молотый перец

Соли добавляйте по вкусу

Сметана или майонез

Салат из консервированных шампиньонов

Ингредиенты:

 

 

Маринованные целые шампиньоны – двести пятьдесят граммов

Морковь – две-три штуки

Окорок отваренной курочки – двести пятьдесят-триста граммов

Крупный свежий огурец – одна штука

Два куриных яйца (отварите их вкрутую)

Отваренная картошка – две-три штуки

Зелень петрушки – один пучок

Укроп – один пучок

Зеленый лук – один пучок

Майонез

Немножко соли

alt

Ингредиенты:

 

 

Кальмары – двести граммов

Оливки без косточек – половина банки

Томаты свежие – одна штука

Желтый сладкий перец – одна штука

Лимонный сок

Чеснок – две-три дольки

Горчица – одна чайная ложка

Оливковое или подсолнечное масло – три столовых ложки

Салат из омаров по-лихтенштейнски

Ингредиенты:

 

 

Шампиньоны - 60 г 

Масло (сливочное) -1 ст. л.

Мясо омаров - 450 г

Яйца – 2 шт.

Масло (оливковое нефильтрованное) - 80 мл

Лимонный сок - 3 ст. л.

Горчица (сухая) – 0,5 ч. л.

Паприка - 1/4 ч. л.

Перец, соль - по 1/4 ч. л.

Сливки - 250 мл

Листы салата-латука - 4 шт.

Луковица (красная) – 1 шт.

 

Салат "Весёлый ананас"

Ингредиенты:

 

Куриный окорок  - 1 шт.

Картошка - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Сыр твёрдый - 100 г

Грецкие орехи - 150 г

Огурцы (маринованные) - 6 шт.

Лук (красный салатный) - 1 шт.

Лук (зеленый) - 1 пучок

Майонез - 1 пачка

Соль и перец – (по вкусу)

 

Суп из базилика, сельдерея и лимона.

Ингредиенты:

 

несоленое масло – двадцать граммов

нарезанный сельдерей – триста граммов

луковица, среднего размера, мелко нарезанная – одна шт.

нарезанный картофель – одна шт.

измельченный чеснок – один зубчик 

кислый сок из винограда – две ст. ложки

овощной бульон – двести пятьдесят миллилитров

молоко – сто двадцать пять миллилитров

майонез – чайная л.

большие листья базилика – восемь шт.

лимонная цедра – полчайной ложки

обжаренный миндаль – одна ч. ложка

оливковое масло – 1 чайная л.

 

Салат с курицей, сыром бри и клубникой

Ингредиенты:

 

оливковое масло – столовая ложка

куриное филе – две шт.

водяной кресс – один пучок

клубника (очищенная и разрезанная на две части) – двести пятьдесят граммов

сыр бри (нарезанный кусочками) – двести граммов

листья свежей мяты – половина стакана

 

Для заправки:

 

очищенная клубника – 125 граммов

уксус из яблок – две столовые л.

оливковое масло – две ст. л.

мед – ч. ложка

горчица – одна ч. ложка

шнитт-лук (мелко нарезанный) – две ст. ложки


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости