Рецепт - Шашлык из семги

Ингредиенты для рецепта:

семга (филе) - шестьсот грамм
соль, перец
масло оливковое - четыре столовые ложки
лимон - одна штука
укроп (зелень) - пятьдесят грамм
маслины - восемь штук

Рецепт - Посол красной рыбы - семга, лосось

Ингредиенты для посола рыбы семга/лосось на 1 кг:

  • 1 литр воды
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 2-3 лаврового листа
  • 6 столовых ложек соли
  • 7-8 горошин черного перца
  • 4 столовые ложки сахара

 

Рецепт - Карпаччо с семгой

 

Ингредиенты для рецепта:

Семга - двести грамм
Укроп - пять грамм
Морской гребешок - семьдесят грамм
Помидор черри - тридцать грамм
Руккола - двадцать грамм
Пармезан - десять грамм
Перец розовый - один грамм
Перец болгарский - десять грамм
Оливковое масло - пятнадцать грамм
Сок лимона -пять грамм

Рецепт - Котлеты из рыбы

Ингредиенты для рецепта:

филе трески  - пятьсот грамм
репчатый лук - одна штука
перец чили - одна штука
яйцо - одна штука
лаймовый сок - один стакан
молотая корица
тмин
молотая гвоздика
петрушка
чеснок -один зубок

Рецепт - Запеченая форель

Ингредиенты для рецепта:

Речная  форель - четыре штуки
Оливковое масло - четыре столовые ложки
Приправа «Сванская соль» - одна яайная ложка
Соль, перец

Рецепт - Тунец на гриле

Ингредиенты для рецепта :

Соевый соус - две столовые ложки
Зеленый лук - один пучок
Поджаренный кунжут - две чайные ложки
Кунжутное масло - две чайные ложки
Масло чили - одна чайная ложка
Тунец - двести играмм
Подсолнечное масло - две столовые ложки

Рецепт - Рыба с овощами

Ингредиенты для рецепта :

Лимон - одна штука
Филе лосося без шкуры - четыре кусочка
Соль и перец - на вкус
Средние зеленые цуккини - четыре штуки ( предварительно нарезать толщиной в один см )
Листья эстрагона - одна столовая ложка в измельченном виде




КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости