Рецепт - Семга с лимонно-апельсиновым соусом

Ингредиенты для рецепта:

филе семги (горбуши, форели, лосося) -  полтора килограмма
лимоны - две штуки
апельсин - одна штука
мед - две столовые ложки
масло растительное -  половина стакана
крахмал -  одна столовая ложка
белки яичные - две штуки
водка -  две столовые ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Карпаччо из семги и морского гребешка

Ингредиенты для рецепта:

Семга -двести грамм
Укроп - пять грамм
Морской гребешок - семьдесят грамм
Помидор черри - тридцать грамм
Руккола - двадцать грамм
Пармезан - десять грамм
Перец розовый - один грамм
Перец болгарский - десять грамм
Оливковое масло  - пятнадцать грамм
Сок лимона -пять грамм

Рецепт  - Шашлык из семги

Ингредиенты для рецепта:

семга (филе) - шестьсот грамм
соль, перец - на вкус
масло оливковое -  четыре столовые ложки
лимон - одна штука
укроп (зелень) - пятьдесят грамм
маслины - восемь штук

Рецепт - Дорада с зеленым маслом

 

Ингредиенты для рецепта:

Рыба дорада - две штуки
морская соль - на вкус
свежемолотый перец  -на вкус
мелко нарубленный укроп - одна чайная ложка
мелко нарубленная мята - одна чайная ложка
мелко нарубленная петрушка - на  вкус
каперсы - пять штук
оливковое масло - одна столовая ложка
Масло сливочное - три столовые ложки

Праздничная рыба с овощами

Ингредиенты для рецепта :

Лимон - одна штука
Филе лосося без шкуры - четыре кусочка
Соль и перец - на вкус
Средние зеленые цуккини - четыре штуки ( предварительно нарезать толщиной в один см )
Листья эстрагона - одна столовая ложка в измельченном виде



Рецепт - Новгодняя камбала в пряной заливке

Ингредиенты:

  • сыр Пармезан - 100 грамм
  • чеснок - 2 зубчика
  • орехи кедровые - 70 грамм
  • каперсы - 50 грамм
  • 2 камбалы, каждая весом по - 350 грамм
  • масло оливковое
  • соль
Рецепт - Рыба в томатном соусе с оливками на Новый Год

Ингредиенты:

  • 500 грамм филе рыбы (судак, пангасиус и другие)
  • 300 грамм помидоров
  • 150 грамм лука
  • 50 грамм оливок или маслин
  • 1 яйцо
  • 2 – 3 столовые ложки муки
  • соль, перец, зелень

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости