Рецепт - Новгодняя камбала в пряной заливке

Ингредиенты:

  • сыр Пармезан - 100 грамм
  • чеснок - 2 зубчика
  • орехи кедровые - 70 грамм
  • каперсы - 50 грамм
  • 2 камбалы, каждая весом по - 350 грамм
  • масло оливковое
  • соль
Рецепт - Рыба в томатном соусе с оливками на Новый Год

Ингредиенты:

  • 500 грамм филе рыбы (судак, пангасиус и другие)
  • 300 грамм помидоров
  • 150 грамм лука
  • 50 грамм оливок или маслин
  • 1 яйцо
  • 2 – 3 столовые ложки муки
  • соль, перец, зелень

Рецепт - Шашлык из семги

Ингредиенты для рецепта:

семга (филе) - шестьсот грамм
соль, перец
масло оливковое - четыре столовые ложки
лимон - одна штука
укроп (зелень) - пятьдесят грамм
маслины - восемь штук

Рецепт - Посол красной рыбы - семга, лосось

Ингредиенты для посола рыбы семга/лосось на 1 кг:

  • 1 литр воды
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 2-3 лаврового листа
  • 6 столовых ложек соли
  • 7-8 горошин черного перца
  • 4 столовые ложки сахара

 

Рецепт - Карпаччо с семгой

 

Ингредиенты для рецепта:

Семга - двести грамм
Укроп - пять грамм
Морской гребешок - семьдесят грамм
Помидор черри - тридцать грамм
Руккола - двадцать грамм
Пармезан - десять грамм
Перец розовый - один грамм
Перец болгарский - десять грамм
Оливковое масло - пятнадцать грамм
Сок лимона -пять грамм

Рецепт - Котлеты из рыбы

Ингредиенты для рецепта:

филе трески  - пятьсот грамм
репчатый лук - одна штука
перец чили - одна штука
яйцо - одна штука
лаймовый сок - один стакан
молотая корица
тмин
молотая гвоздика
петрушка
чеснок -один зубок

Рецепт - Запеченая форель

Ингредиенты для рецепта:

Речная  форель - четыре штуки
Оливковое масло - четыре столовые ложки
Приправа «Сванская соль» - одна яайная ложка
Соль, перец

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости