Рецепт - Глазированный лосось с имбирем и мисо

Ингредиенты для рецепта:

четыре больших пера лука-порея (нарезать)

четверть столовой ложки белого мисо

четыре чайные ложки свежего имбиря (очистить и натереть)

одна столовая ложка коричневого сахара

одна четверть ложки кайенского перца

одно цельное филе лосося со шкурой (полтора килограмма)

лук-резанец и стручки горошка для украшения

Рецепт - Паста с тунцом


Ингредиенты для рецепта:

Тонкие макароны спагетти -  четыреста грамм
тунец консервированный -  одна банка
кедровый орех  - две столовые ложки
оливковое масло -  две столовые ложки
мелко тертая лимонная цедра - три чайные ложки
лимонный сок -  четверть стакана
порезанные листья петрушки  - треть стакана

Рецепт - Семга с лимонно-апельсиновым соусом

Ингредиенты для рецепта:

филе семги (горбуши, форели, лосося) -  полтора килограмма
лимоны - две штуки
апельсин - одна штука
мед - две столовые ложки
масло растительное -  половина стакана
крахмал -  одна столовая ложка
белки яичные - две штуки
водка -  две столовые ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Карпаччо из семги и морского гребешка

Ингредиенты для рецепта:

Семга -двести грамм
Укроп - пять грамм
Морской гребешок - семьдесят грамм
Помидор черри - тридцать грамм
Руккола - двадцать грамм
Пармезан - десять грамм
Перец розовый - один грамм
Перец болгарский - десять грамм
Оливковое масло  - пятнадцать грамм
Сок лимона -пять грамм

Рецепт  - Шашлык из семги

Ингредиенты для рецепта:

семга (филе) - шестьсот грамм
соль, перец - на вкус
масло оливковое -  четыре столовые ложки
лимон - одна штука
укроп (зелень) - пятьдесят грамм
маслины - восемь штук

Рецепт - Дорада с зеленым маслом

 

Ингредиенты для рецепта:

Рыба дорада - две штуки
морская соль - на вкус
свежемолотый перец  -на вкус
мелко нарубленный укроп - одна чайная ложка
мелко нарубленная мята - одна чайная ложка
мелко нарубленная петрушка - на  вкус
каперсы - пять штук
оливковое масло - одна столовая ложка
Масло сливочное - три столовые ложки

Праздничная рыба с овощами

Ингредиенты для рецепта :

Лимон - одна штука
Филе лосося без шкуры - четыре кусочка
Соль и перец - на вкус
Средние зеленые цуккини - четыре штуки ( предварительно нарезать толщиной в один см )
Листья эстрагона - одна столовая ложка в измельченном виде



КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости