Жареное филе индейки

Жареное, аппетитное мясо индейки – очень простое и очень вкусное, как по мне блюдо. Это мясо весьма нежное и деликатное, к тому же жарится оно достаточно быстро, а предварительное его маринование непосредственно перед самой жаркой делает его еще более нежным и мягким. Для того чтобы запанировать индейку, необходимы простые овсяные хлопья. Обжаренные хлопья образуют на филейной части индейки вкусную хрустящую корку. Мясо под ней получается довольно сочным.

 

 

Ингредиенты:

 

Мясо индейки (желательно филейная часть) – один килограмм

Репчатый лук – одна штука

Яйцо куриное – одна штука

Майонез – восемьдесят граммов

Мука пшеничная – тридцать граммов

Хлопья овсяные (смотрите по потребности)

Черный молотый перец

Масло растительное – сто миллилитров

Щепотка сои

 

Цыплята под пряными травами

 

 

 

Ингредиенты:

 

Цыплята - 1200 г (2 шт.)

Тимьян - 2 ветки

Майоран - 2 ветки

Петрушка - 1 п.

Шалфей – 3 листа

Розмарин - 1 п.

Яйцо - 1 шт.

Черствый хлеб - 1 кусок

Молоко - 1 стакан

Масло (оливковое) - 2 ст. л.

Соль и перец - по вкусу

 

alt

Ингредиенты:

 

Куриные  желудки – пятьсот граммов

Нарезанный репчатый лук – двести пятьдесят граммов

Нарезанная морковка – двести пятьдесят граммов

Сметана – семьдесят пять граммов

 

alt

Ингредиенты:

 

Тушка куропатки (обработанная) – две штуки

Сало (тонкие ломтики) – две штуки

Масло кукурузное – сто миллилитров

Сливовая водка – сто миллилитров

Лисички – двести граммов

Опята – сто граммов

Сливки – сто миллилитров

 

Куриные грудки с ананасом и апельсином в кулечках

 

Ингредиенты:

 

Куриная грудка – две штуки (шестьсот граммов)

Ананас – четыре кружочка

Апельсин – четыре кружочка с кожурой

Лук репчатый – две головки

Морковка – одна штука

Масло оливковое – пятьдесят миллилитров

Немного черного молотого перца и соли

Апельсин – одна штука

 

Спагетти со сладкой курицей и черри

 

 

 

Ингредиенты:

 

Филе курицы – триста граммов

Помидоры черри – десять штук

Лук репчатый – одна головка

Спагетти – двести граммов

Масло оливковое – сто миллилитров

Базилик свежий – несколько веточек

Немного карри

 

alt

 

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная – двадцать пять граммов

Филе куриное – две штуки

Масло сливочное – двадцать пять граммов

Чеснок – одна долька

Куриный бульон – сто пятьдесят миллилитров

Сливки (двадцать два процента жирности) – сто двадцать миллилитров

Горчица – десять граммов

Укроп – один пучок

Соль и перец черный молотый по вкусу


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости