Куриная печень на листьях пекинской капусты

Ингредиенты:

 

Пекинская капуста – 1 шт.

Печень куриная - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Маринованные огурцы - 3 шт.

Майонез – 1 п.

Соль и перец – по 0,5 ч. л.

Масло (растительное) – 75 мл

 

Медовая курочка

Ингредиенты:

пекарский порошок – три четвертых стакана

белый перец – четверть чайной ложки

соль – чайная ложка

яйцо – одна шт.

кукурузная мука - полстакана

куриное филе – шестьсот пятьдесят граммов

растительное масло

мед

соус из кислых слив – две ст. л.

брокколи – триста граммов

морковь – 1 шт.

рис – три стакана

кунжут – столовая ложка

красный перец – 1 шт.

 

Стейк из индейки

Ингредиенты:

 

- два стейка из индейки

- одно яйцо

- два болгарских перца

- один крупный помидор

- одна морковь

- упаковка геркулесовых хлопьев для панировки

- немного подсолнечного масла

- пучок зелени петрушки

- немного сельдерей

- немного соли

- немного перца

Биток из куриного мяса с грибным соусом

Ингредиенты:

 

оливковое масло – две ст. л.

куриные грудинки – четыре шт.

панировочные сухари

мука – две ст. л.

одно яйцо

черный перец

соль

масло – шестьдесят граммов

грибы – двести граммов

чеснок – два зубчика

паприка – две ч. л.

грибной бульон – четыреста двадцать миллилитров

сливки – триста миллилитров

петрушка – одна четвертая часть стакана

рис

 

 

Цыпленок табака

Ингредиенты:

 

 

- 1 целый цыпленок или курица

- 2 столовая ложка сливочного масла

- 2 чайная ложка аджики

- немного соли

Курица с шампиньонами

Ингредиенты:

 

- Одна столовая ложка муки

- Две столовых ложки оливкового масла

- Два зубка чеснока

- Две столовых ложки сливочного масла

- Две куриные грудки

- Одна луковица

- Четыре столовых ложки муки

- Одна чайная ложка сахара

- 450 граммов грибов

- Один стакан куриного бульона

- немного соли

- 0,25 ч. л. шалфея

- Пол чайной ложки черного перца

- Две столовых ложки белого сухого вина

Утиное филе под вишневым соусом

Ингредиенты:

 

Четыреста граммов утиной грудки

Пятьдесят граммов красного сухого вина

Сто миллилитров бульона

Один небольшой репчатый лук

Двадцать пять граммов сливочного масла

Пятьдесят граммов вишен

Тридцать миллилитров оливкового масла

Тридцать граммов меда

Соль добавляйте по своему вкусу

Перец также добавляйте по своему вкусу

 


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости