 Ингредиенты:
три средних баклажана
по 250 грамм свинины и телятины
одна луковица
йодированная соль
черный перец
специи (на Ваш выбор)
стакан воды
три столовых ложки сметаны
столовая ложка томатной пасты
пару зубчиков чеснока (по желанию)
(0) комментарии
 Ингредиенты:
Чтобы приготовить тесто:
Мука высшего сорта – двести шестьдесят граммов
Сто граммов маргарина
Одно куриное яйцо
Молоко домашнее – 250 миллилитров
Сахарный песок – 165 граммов
Семь-восемь грамм быстродействующих дрожжей
Две щепотки соли
Для сметанной заливки:
Двести пятьдесят граммов 20-процентной сметаны
Триста граммов сахара
Шесть граммов листового желатина
Двадцать миллилитров молока
Для начинки:
Шестьсот граммов замороженной брусники
 Ингредиенты:
Рассыпчатый картофель – семьсот пятьдесят граммов
Фасоль стручковая – триста граммов
Свиное филе – четыреста граммов
Одна головка репчатого лука
Сто пятнадцать граммов кумквата
Масло оливковое – двадцать миллилитров
Жидкий мед – двадцать граммов
Тридцать пять грамм дижонской горчицы
165 миллилитров белого сухого вина
Овощной бульон – сто семьдесят миллилитров
Немного соли, перца
Молоко домашнее – 115 миллилитров
Масло сливочное – тридцать граммов
Молотый мускатный орех
 Ингредиенты:
килограмм рыбного филе
триста грамм свежих грибов
две луковицы
одна большая морковь
сто грамм черствого хлеба
полстакана молока
четыре столовых ложки сливочного масла
одно яйцо
две столовых ложки молотых сухарей
йодированная соль
 Ингредиенты:
Пятьсот граммов мясного фарша, или мелкорубленого мяса
Крупные помидоры – шесть штук
Репчатый лук – две средние головки
Морковь две небольших штуки
Крупные баклажаны – две штуки (если небольшие – 3 штуки)
Чеснок – две-три дольки
Масло оливковое – двадцать миллилитров
Вино красное – сто пятьдесят граммов
Молотый мускатный орех – пять граммов
Корица молотая – десять граммов
Кориандр молотый – две щепотки
Кардамон в зернах – две-три штучки
Небольшое количество соли и перца
Заливка:
Натуральный несладкий йогурт – двести миллилитров
Несладкая творожная масса – сто граммов
Крупные куриные яйца – две штуки
Натертый сыр Фета – сто двадцать граммов
Немного соли и перца
 Ингредиенты:
Семьсот граммов говяжьего мяса
Три средних картофеля
Две моркови
Две средних головки репчатого лука
Шесть долек чеснока
Пятьсот пятьдесят миллилитров говяжьего бульона
Красное сухое вино – сто шестьдесят миллилитров
Шестьдесят граммов томатной пасты
Пол чашки тмина
Три лавровых листа
Масло сливочное – сорок граммов
Масло подсолнечное – семьдесят миллилитров
Десять граммов сахара
Двадцать граммов зелени петрушки
Пятнадцать граммов вустерского соуса
Десять граммов соли для маринада
Небольшое количество соли
Перец – буквально щепотка
 Ингредиенты:
полкило готового фарша
три луковицы
4 яйца
кипяченая вода
мука
растительное масло
йодированная соль
красный перец
|
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 21 Всех: 21 |
||||
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
