Рецепт - Лук для шашлыка

Ингредиенты для рецепта

репчатый лук - четыре штуки
лимонный сок - 2-3 ст. ложки
растительное масло - пять столовых ложек
сахар - 2-3 ч. ложки
чеснок - 2-3 зубчика
лавровый лист - по вкусу
смесь перцев - по вкусу
сушеный укроп - по вкусу
сушеный базилик - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Кимчи из пекинской капусты

Ингредиенты для рецепта

пекинская капуста - 1 кочан
чеснок - 2 зубчика
перец чили - одна штука
соевый соус - 1/2 стакана
зеленый лук - 1 пучок
Рецепт - Кимчи

Ингредиенты для рецепта

пекинская капуста - 1 кочан
рыбный соус - 4-5 ч. ложек
репчатый лук - одна штука
зеленый лук - 1 стебель
свежий имбирь - одна чайная ложка
аджиномото - 1/4 ч. ложки
сахар - 1-2 ч. ложка
красный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Рулетики из огурцов

Ингредиенты для рецепта

свежие огурцы - четыре штуки
мягкий сливочный сыр - 200 грамм
зелень укропа - 4 веточки
зеленый лук - 2 пера
соль - 1/2 ч. ложки
листья салата - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Рецепт - Сок редьки с медом

Ингредиенты для рецепта

редька - одна штука
мед - две столовых ложки
Рецепт - Острая морковь

Ингредиенты для рецепта

морковь - один килограмм
уксус -4,5 столовых ложки
сахар - 2-3 ст. ложки
соль - одна столовая ложка
молотый кориандр - 2-3 ч. ложки
черный молотый перец - одна чайная ложка
чеснок - 1 головка
репчатый лук - одна штука
растительное масло - 1/2 стакана
Рецепт - Морковь по-корейски

Ингредиенты для рецепта

морковь - 500 грамм
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 60 миллилитров
уксус - две столовых ложки
красный острый молотый перец - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
сахар - щепотка
соль - по вкусу

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Сырые овощи

В сырых овощах содержится много клетчатки, которая оказывает благотворное влияние на пищеварение, чистит желудочно-кишечный тракт. В овощах нет жиров и холестерина. В них есть фитопитательные вещества, которые оказывают противораковое действие. Овощи укрепляют здоровье, считаются самой полезной и здоровой пищей. Сырые овощи можно есть и детям и взрослым в виде салатов, просто порезанными или целиком. Летом на каждом столе должны быть болгарский перец, кабачки, сельдерей, баклажаны, редис и многие другие, осенью появляются капуста, свекла, морковь, сладкий картофель, его называют топинамбуром. Зама дарит нам свежую и квашеную капусту, морковь, свеклу, цветную капусту.

Натертые на терке кольраби и редька, заправленные сметанкой хорошо подойдут к любому горячему блюду. Морковь содержит очень много каротиноидов, одна маленькая морковь удовлетворит суточную потребность организма человека в витамине А. Кроме того она и другие овощи содержат токоферолы и много ниацина. Свежую морковь можно есть целиком или в натертом виде. Помидоры содержат много минеральных веществ, особенно калия и витаминов, а также много органических кислот, в основном лимонной и яблочной. В некоторых странах помидоры стоят на первом месте, главным образом из-за вкусовых качеств. Огурцы считаются самыми водянистыми растительными продуктами. В большом количестве в них найден витамин С. Лук может употребляться в пищу целиком. В зелени лука витамина С больше, чем в самой луковице, также в зелени есть и каротин, а в репчатом луке его практически нет. Чеснок и лук не дают развиваться патогенным микроорганизмам сырого овоща. Поэтому все кто употребляют в пищу, лук и чеснок, зимой болеют намного реже. Правда в этом есть и некоторые проблемы, например, запах изо рта, но его можно устранить тщательной чисткой зубов. Многие, кто не привык к употреблению сырых овощей, из-за желудочных проблем или по другим причинам, могут употреблять их в виде сока. Соки будут вкуснее и полезнее, если сочетать по несколько овощей сразу. Свежий сок оживляет любой вареный продукт, не допускает образования щавелевой кислоты. Организм человека, благодаря свежим сокам предохраняется от ревматизма, подагры, артритов, камней, атеросклероза и других серьезных заболеваний. Поэтому пейте соки и ешьте свежие овощи и будете здоровы.


Гости