Лук-порей, запеченный с яйцами под сырной корочкой

Ингредиенты:

 

 

Сливочное масло - сто десять граммов

Лук-порей – четыре штуки (порежьте его тонкими кружками)

Куриное яйцо – восемь штук (яйца отварите и очистите)

Пшеничная мука - шестьдесят граммов

Молоко - триста миллилитров

Твердый сыр - семьдесят граммов (натрите на средней терке)

Горчица из зерен - чайная ложка

Если хотите, можете взять немножко кайенского перца

Молотый черный перец

Соли по вкусу

 

Пирог со шпинатом и фетой

 

Для того, чтобы приготовить этот пирог, понадобятся следующие ингредиенты:

 

Замороженный шпинат - одна пачка

Сыр Фета – двести граммов

Кедровые орешки – сто граммов

Две-три дольки чеснока

Мускатный орех - щепотка

Молотый чилийский перец – щепотка (или кусок свежего стручка)

alt

А давайте мы сегодня вместе с вами постараемся испечь тыквенные сконы! Задумайтесь только, тыквенные сконы! Как вам такое предложение, а? Нежные, румяные сконы, у которых, аппетитная хрустящая корочка и невероятно вкусная мякоть, привлекательного оранжевого цвета! Намажьте их, когда они еще теплые, сливочным маслом или сладким джемом и наслаждайтесь в свое удовольствие и на здоровье!

 

Тыква, обычно, придает тесту нежности, солнечного оттенка и цвета, а также гармоничного вкуса. Вы также можете приготовить это удивительное блюдо. Оно может быть очень сладкими или же, наоборот, простым, закусочным. И вам совершенно не нужно бояться вкуса тыквы - он в блюде практически не ощущается. А если уж вы так его боитесь, то можете заменить тыкву, например, на яблоко или морковь.

 

Продукты, для приготовления этого блюда:

 

Сливочное масло – тридцать граммов

Сахарная пудра – четыре столовых ложки

Тыквенное пюре (отварите приблизительно сто пятьдесят граммов тыквы) – один-два стакана

Одно куриное яйцо

Молоко – пол стакана

Пшеничная мука – два с половиной стакана

Разрыхлитель – две чайных ложки

Соль, буквально щепотка

Сахарная пудра – одна столовая ложка (для украшения)

alt

Ингредиенты:

 

Рыхлая свежая капуста – один кочан

Мясной бульон – восемьсот миллилитров

Сметана – сто двадцать граммов

Зелень – один пучок

 

Начинка:

 

Мясной фарш – двести граммов

Лук репчатый – одна головка

Сало (нарезанное на кубики) – пятьдесят-семьдесят пять граммов

Молотые сухари – сто граммов

Рис – сто двадцать граммов

Мука пшеничная – двадцать пять граммов

Желтки куриные – две штуки

Немного молотого перца и соли

Фаршированные кабачки

 

Ингредиенты:

 

Куриная грудка – пятьсот граммов

Кабачок (цукини) – три-четыре штуки

Болгарский перец – одна штука

Твердый сыр – сто пятьдесят граммов

Сливки (двадцать процентов жирности) – двести миллилитров

Кетчуп или томатный соус – двадцать пять граммов

Свежая зелень базилика – три-четыре веточки

Небольшое количество растительного или сливочного масла для жарки

Сахар – пол чайной ложки

Лук репчатый – одна головка

Чеснок – две дольки

Немного соли и черного молотого перца

Ризотто из тыквы с омаром

 

Ингредиенты:

 

Омар – одна штука

Вино белое сухое  - сто миллилитров

Морковка – одна штука

Лимонный сок из половины лимона

Лук репчатый – две головки

Сельдерей – один стебель

Немного соли и перца

alt

Хочу я сегодня поделиться с вами новеньким рецептом уникального праздничного рулета – очень нежного, невероятно легкого и гармоничного. Как раз то, что нам надо в будущую новогоднюю ночь.

 

Ингредиенты:

 

Сырая морковка - пятьсот граммов

Четыре куриных яйца

Перец молотый черный

Соль

Орехи кешью (молотые) – сто граммов

Сливочное масло – пятьдесят граммов


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости