Овощная закуска, приготовленная под грилем

Сегодня я предложу вашему вниманию отличный рецепт приготовления очень вкусной и в то же время простой закуски.

 

Ингредиенты:

 

Три красных болгарских перца

Четыре свежих помидора

Половинка пучка свежей мелко нарезанной кинзы

Две дольки чеснока (очищенного и мелко нарезанного)

Небольшое количество соли и черного молотого перца

 

Картофельное суфле со шпинатом и сыром

Ингредиенты:

 

Двести тридцать граммов картофеля рассыпчатого

Два куриных яйца

Сто восемьдесят граммов сыра Грюйер (натрите на терке)

Пятьдесят граммов пшеничной муки

Пятьдесят граммов листьев шпината

Сливочное масло для смазки форм

Немножко черного молотого перца

Щепотка соли

Листики салата для сервировки

Картофельная запеканка со свининой

Ингредиенты:

 

- 10-13 картофелей среднего размера

- 400 г свинины

- 1 морковь

- 1 паприка

- 1 помидор

- 2 яйца

- 50 – 100 г сливочного масла

- 100 г оливкового масла

- 200 г сыра

- немного соли и перца

Запеканка из кабачков с соусом бешамель

Ингредиенты:

 

Два средних кабачка

Три небольших томата

Твердый сыр

Сто пятьдесят миллилитров растительного масла - для жаренья

 

Для приготовления соуса:

 

Тридцать граммов пшеничной муки

Сто граммов сливочного масла - для жаренья

Сто миллилитров молока

Щепотка соли

Горсть мускатного ореха

Странголапрети (ньокки со шпинатом)

Ингредиенты:

 

Сто пятьдесят граммов свежего шпината (можете взять чуть больше)

Двести пятьдесят граммов творога

Два кусочка белого черствого хлеба

Яйцо куриное – одна штука

Соль добавляйте по своему вкусу

Щепотка мускатного ореха

Три четверти стакана муки

Пятьдесят граммов сливочного масла

Картофель, запеченный в фольге с луком

Ингредиенты:

 

Пять средних картофелин (очистите их и порежьте тонкими кружками)

Один небольшой репчатый лук (его также почистьте и нарежьте кольцами)

Сто восемьдесят граммов сливочного масла

Треть стакана твердого сыра (натрите его на средней терке)

Пятьдесят граммов свежей петрушки (измельченные листики)

Тридцать граммов вустерширского соуса

Молотый черный перец по своему вкусу

Соли также добавляйте по вкусу

Треть стакана куриного бульона

Картофель, запеченный с сыром на гриле

Ингредиенты:

 

Шесть больших картофелин (нарежьте их тонкими кольцами)

Два небольших репчатых лука (мелко нарежьте)

Треть стакана Пармезана (натрите на терке)

Стакан сыра сорта Чеддер (натрите на терке)

Стакан сыра сорта Моцарелла (натрите на терке)

Четыреста граммов бекона (пожарьте и разломайте его)

Четверть стакана сливочного масла (нарежьте небольшими кусочками)

Тридцать граммов измельченного зеленого лука

Одна-две чайных ложки соли

Вторая часть чайной ложки молотого черного перца


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости