alt

Ингредиенты:
Два маленьких баклажана
Два средних помидора
Один зубчик чеснока
50 граммов сыра сулугуни (возьмите именно его, он в меру соленый)
Перец молотый черный 
Перец с лимонным ароматом
Одна-две столовые ложки оливкового масла
alt

Ингредиенты:
Для соуса:
Два-три помидора
Два небольших огурчика
Один болгарский перчик
Два-три зубчика чеснока
Перец, соль, специи – взять по вкусу
Для котлет:
800 граммов или четыре баклажана 
Два кабачка (небольших)
Восемь-десять столовых ложек гороховой муки 
Один пучок петрушки 
Специи, соль, перец 
Растительное масло (для жарки)
alt

Ингредиенты:
три средних баклажана
по 250 грамм свинины и телятины
одна луковица
йодированная соль
черный перец
специи (на Ваш выбор)
стакан воды
три столовых ложки сметаны
столовая ложка томатной пасты
пару зубчиков чеснока (по желанию) 
alt

Ингредиенты:
Готовая курица – триста граммов 
Батат (картофель) – две штуки
Одна штука болгарского сладкого перца
Луковица репчатая – одна головка
Лук-порей – один стебель
Консервированная кукуруза – пол баночки 
Помидоры – две штуки
Чеснок – две-три дольки
Небольшое количество соли, перца, тимьяна
Яйца куриные сырые – три штуки
Молоко и сливки – сто миллилитров
Голландский сыр – сто граммов 
alt

Ингредиенты:
Листы для лазаньи – восемнадцать штук
Картофель – семьсот граммов 
Морковь – триста граммов 
Грибы – пятьсот граммов 
Шпинат – один килограмм 
Лук репчатый – две-три штуки
Сыр Mozzarella – двести граммов 
Сыр Parmigiano Reggiano – двести граммов 
Небольшое количество соли, перца, 
Растительное масло – пятьдесят миллилитров
Соус Beshamel:
Шестьдесят пять граммов натурального сливочного масла
Мука – сто двадцать граммов 
Молоко – один литр
Щепотка соли, черного молотого перца
Молотый мускатный орех
alt

Ингредиенты:
Начинка:
Мясной фарш – пятьсот граммов
Два репчатых лука
Небольшое количество любимых специй
Для теста:
Картофель – десять крупных штук
Лук – одна средняя головка
Любимые специи по вкусу
Небольшое количество крахмала
Зелень укропа
alt

Ингредиенты:

 

баклажаны – две шт.

оливковое масло – две ст. ложки

одна луковица

чеснок – два зубчика

изюм – пятьдесят пять граммов

грецкие орехи – шестьдесят граммов

молотая корица – две ч. ложки

молотый кумин - две ч. ложки

молотый кориандр - две ч. ложки

листья кориандра – полчашки

натуральный йогурт – сто пятьдесят граммов


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости