altОвощные запеканки, тушеная капуста с фаршем, запеченные овощи на гриле - одни из самых распространенных летних блюд. При этом запеканка с кабачками - излюбленное угощение во многих домах. Свою популярность блюдо обрело за счет нежного вкуса, низкокалорийности и отличной сочетаемости с другими продуктами.
alt

Ингредиенты:
Два яйца
250 граммов шпината
250 граммов твердого сыра (натертого на средней терке)
200 граммов мягкого творога
Немного зелени (укроп)
200 граммов копченой семги (или лосося, нарезанного пластинами)
alt

Ингредиенты:
Картофель – двадцать штук
Лук – три-четыре штуки
Мясо (курица)- сколько уйдет
Сыр - 300-400 граммов
Майонез – взять две упаковки
Соль, специи (на свой вкус), зелень (любая)
alt

Ингредиенты:
- Сырой картофель – один килограмм
- Соль – одна столовая ложка
- Масло сливочное или оливковое – три-четыре столовых ложки
Грибное рагу:
- Шампиньоны – 350 граммов
- Белый гриб – 150 граммов
- Чеснок – два зубчика
- Оливковое масло – две столовых ложки
- Петрушка – одна столовая ложка
- Сливки (жирные) – 150 мл
- Соль, перец – взять по вкусу
alt

Ингредиенты:
Цветная капуста — полтора килограмма
Яйца — пять штук
Масло сливочное — 100 граммов
Мука пшеничная — четыре столовых ложки
Молоко — 400 мл.
Соль и мускатный орех – взять по вкусу
alt

Ингредиенты:
600 граммов кабачков
400 граммов баклажанов
Одно яйцо
Один стакан сметаны
Две столовые ложки растительного масла
Зелень, соль
alt

Ингредиенты:
Пять помидоров
Три-четыре зубчика чеснока
Два стакана сока томатного
Две головки лука репчатого
Полтора-два стакана сухой белой фасоли
Одна морковь
Петрушка (зелень) – на посыпку
Черный перец (молотый) – взять по вкусу
Соль – взять по вкусу