Рецепт - Традиционный английский чай

Ингредиенты для рецепта

1 л воды
6 чайных ложек черного чая
молоко по вкусу
сахар по вкусу
Рецепт - Кофе «Глясе»

Ингредиенты для рецепта

8-10 г натурального кофе
20-25 г сахара
50 г сливочного мороженого
Рецепт - Зеленый чай с медом

Ингредиенты для рецепта

2 чайные ложки зеленого чая
1 стакан воды
1 ст. ложка меда
Рецепт - Зеленый чай с лимоном

Ингредиенты для рецепта

2 чайные ложки зеленого чая
1 стакан кипятка
1 ломтик лимона
Рецепт - Зеленый чай с мятой

Ингредиенты для рецепта

200 миллилитров воды
2 ст. ложки зеленого чая
1 чайная ложка сушеной мяты
Рецепт - Фруктовый чай

Ингредиенты для рецепта

2 стакана крепкого чая
1,5 стакана воды
2,5 стакана фруктового сока
1/2 стакана меда
6 бутонов гвоздики
1 палочка корицы
1 апельсин
сок 2 лимонов
Рецепт - Холодный зеленый чай

Ингредиенты для рецепта

2 чайные ложки зеленого чая
2 стакана воды
сахар по вкусу
кубика льда по вкусу
листики мяты для украшения

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Чай, кофе и горячий шоколад

Шоколадный напиток или шоколад горячий – давно известное, замечательное лакомство, любимое во всем мире. Ведь тем, кто любит шоколад, понравится и шоколадный напиток. Наряду с чаем и кофе, горячий шоколад тоже считается наиболее потребляемым напитком на нашей планете. Горячий шоколад не только изумителен на вкус, но и очень полезен для здоровья. Ученые установили, что пить шоколад намного полезней, чем есть. Чай считается напитком растительным. Хороший качественный чай получается из нежных и тонких листьев. Существует огромное количество разновидностей чая: зеленый, желтый, черный, красный. Листья чая бывают экстрагированными, рассыпными, прессованными по характеру механической обработки.

На аромат, крепость, качество, цвет чая влияют соединения, которые растворяясь в горячей воде, переходят в чайный настой. На качество чая решительное влияние оказывают дубильные вещества – чайный танин, придающий напитку вяжущий, терпкий вкус, цвет и оказывающий на организм человека физиологическое воздействие. Самые молодые листовые почки побегов наиболее богаты танином, чем старше и грубее лист, тем менее качественный чай из него получается. Кофеина в чае в два раза больше, чем в кофе, но концентрация в чашке будет поменьше, чем в кофе. Чай можно приобрести с эфирными маслами, которые придадут чаю аромат розы, ландыша, жасмина, цитрусовых, меда, корицы, миндаля. Чайный лист по содержанию белка не уступает даже бобовым культурам. Зеленый чай особенно богат белками. Чай содержит большое количество витаминов, которые в комплексе способны накапливаться и задерживаться в организме человека. Они благотворно влияют на состояние стенок кровеносных сосудов. Только надо следить, чтобы детям с нефропатиями, диатезами, неврозами крепко заваренный чай не давали детям. Кофе в наше время считается одним из популярных напитков. В нем содержатся углеводы, белки, минеральные соли, эфиры различных кислот, кофеин. Кофе действует возбуждающе на нервную и сердечнососудистую систему. Подростки и дети могут употреблять кофе в ограниченном количестве и, конечно же, в исключительных случаях (при резком снижении давления, после обморока). Детям до пяти лет кофе запрещен.


Гости