Шоколад из какао


Ингредиенты для рецепта

какао-порошок - две чайных ложки
сахар - четыре чайных ложки
молоко - 2 стакана
ванильный сахар - по вкусу
Рецепт - Густой горячий шоколад

Ингредиенты для рецепта

сливки - 400 миллилитров
молоко - 100 миллилитров
горький шоколад - 100 грамм
крахмал - одна столовая ложка
ванильный сахар - по вкусу
сахар - по вкусу
корица - по вкусу
Рецепт - Капучино в домашних условиях

Ингредиенты для рецепта

кофе - 1-2 ч. ложки
молоко - 50 миллилитров
вода - 100-150 миллилитров
сахар - по вкусу
молотая корица - по вкусу
Рецепт - Индийский чай «Кэрэк»

Ингредиенты для рецепта

чай - три чайных ложки
молоко - 1/2 стакана
вода - 1,5 стакана
кардамон - 2 бутона
гвоздика - 2 бутона
сахар - по вкусу
корица - на кончике ножа
сушеный молотый имбирь - на кончике ножа
Рецепт - Чай с черным перцем

Ингредиенты для рецепта

черный чай - одна чайная ложка
черный перец - 2-3 горошины
мед - две чайных ложки
вода - 500 мл

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Чай, кофе и горячий шоколад

Шоколадный напиток или шоколад горячий – давно известное, замечательное лакомство, любимое во всем мире. Ведь тем, кто любит шоколад, понравится и шоколадный напиток. Наряду с чаем и кофе, горячий шоколад тоже считается наиболее потребляемым напитком на нашей планете. Горячий шоколад не только изумителен на вкус, но и очень полезен для здоровья. Ученые установили, что пить шоколад намного полезней, чем есть. Чай считается напитком растительным. Хороший качественный чай получается из нежных и тонких листьев. Существует огромное количество разновидностей чая: зеленый, желтый, черный, красный. Листья чая бывают экстрагированными, рассыпными, прессованными по характеру механической обработки.

На аромат, крепость, качество, цвет чая влияют соединения, которые растворяясь в горячей воде, переходят в чайный настой. На качество чая решительное влияние оказывают дубильные вещества – чайный танин, придающий напитку вяжущий, терпкий вкус, цвет и оказывающий на организм человека физиологическое воздействие. Самые молодые листовые почки побегов наиболее богаты танином, чем старше и грубее лист, тем менее качественный чай из него получается. Кофеина в чае в два раза больше, чем в кофе, но концентрация в чашке будет поменьше, чем в кофе. Чай можно приобрести с эфирными маслами, которые придадут чаю аромат розы, ландыша, жасмина, цитрусовых, меда, корицы, миндаля. Чайный лист по содержанию белка не уступает даже бобовым культурам. Зеленый чай особенно богат белками. Чай содержит большое количество витаминов, которые в комплексе способны накапливаться и задерживаться в организме человека. Они благотворно влияют на состояние стенок кровеносных сосудов. Только надо следить, чтобы детям с нефропатиями, диатезами, неврозами крепко заваренный чай не давали детям. Кофе в наше время считается одним из популярных напитков. В нем содержатся углеводы, белки, минеральные соли, эфиры различных кислот, кофеин. Кофе действует возбуждающе на нервную и сердечнососудистую систему. Подростки и дети могут употреблять кофе в ограниченном количестве и, конечно же, в исключительных случаях (при резком снижении давления, после обморока). Детям до пяти лет кофе запрещен.


Гости