Рецепт - Купаты

Ингредиенты для рецепта

вырезка свинины - один килограмм
вырезка говядины - один килограмм
чеснок - 1 головка
молотый мускатный орех - 1/2 ч. ложки
аджика - 1/2 ч. ложки
корица - 1/2 ч. ложки
имбирь - 1/2 ч. ложки
тмин - 1/2 ч. ложки
кориандр - 1/2 ч. ложки
черный молотый перец - 1/2 ч. ложки
зелень розмарина - по вкусу
соль - по вкусу
жир - для запекания
кишки
Рецепт - Кровянка

Ингредиенты для рецепта

свиная кровь - 1 л
сало - 500 грамм
гречка - 500 грамм
репчатый лук - четыре штуки
чеснок - 5-6 зубчиков
молоко - 1,5 стакана
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
сало для запекания - по вкусу
свиные кишки
Рецепт - Мясо в слоеном тесте

Ингредиенты для рецепта

готовое дрожжевое слоеное тесто - 400 грамм
свинина - один килограмм
репчатый лук - одна штука
шампиньоны - 500 грамм
яйцо - одна штука
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания
Рецепт - Лангет

Ингредиенты для рецепта

мясная вырезка - 800 грамм
сливочное масло - 150 грамм
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Корн-дог

Ингредиенты для рецепта

кукурузная мука - 3 стаканов
пшеничная мука - 1,5 стакана
сода -1,5 чайные ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - одна столовая ложка
кефир - 1,5 стакана
вода - 1,5 стакана
яйца - одна штука
сосиски для хот-дога - один килограмм
растительное масло - для жарки
Рецепт - Отбивная котлета

Ингредиенты для рецепта

говядина - 700 грамм
манная крупа - 3-5 ст. ложек
яйца - две штуки
тертый сыр "Пармезан" или "Российский" - одна столовая ложка
топленое масло - две столовых ложки
сушеный розмарин - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Рулет из свиной кожи

Ингредиенты для рецепта

cвиная кожа - 2-2,5 кг
репчатый лук - одна штука
чеснок - 1 головка
морковь - две штуки
острый перец - одна штука
чернослив - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень базилика - по вкусу
чернослив - по вкусу
сушеный помидор - по вкусу
аджика - по вкусу
сумах - по вкусу
смесь итальянских трав - по вкусу
соль - по вкусу
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости