свинина - 500 грамм
молотая паприка - две чайных ложки
молотые семена кориандра - одна чайная ложка
молотые семена тмина -1,5 чайные ложки
сухой базилик - одна чайная ложка
молотый имбирь - 1/4 ч. ложки
растительное масло - две столовых ложки
молотая корица - по вкусу
красный перец - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

свинина - 600 грамм
помидоры - четыре штуки
болгарский перец - две штуки
репчатый лук - две штуки
чеснок - 2 зубчика
сливки - 1 стакан
вода - 1/2 стакана
растительное масло - 50 миллилитров
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

свиной окорок - два килограмма
вода - 3 л
чеснок - 7 зубчиков
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
красный молотый перец - по вкусу
луковая шелуха

свинина - 500 грамм
сметана - 1 стакан
репчатый лук - одна штука
чеснок - 1 зубчик
болгарский перец - одна штука
мука - для панировки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

свинина - 400 грамм
чернослив - шесть штук
помидоры - три штуки
репчатый лук - две штуки
мясной бульон - 1 стакан
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень - для украшения
растительное масло - для жарки

филе свинины - 300-500 грамм
картофель - пять штук
репчатый лук - одна штука
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

говяжий фарш - 800 грамм
сливки - 280 миллилитров
панировочные сухари - 1 стакан
яйца - две штуки
чеснок - 2 зубчика
куриный бульон - 500 миллилитров
мука - 50 грамм
сливочное масло - три столовых ложки
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу