alt

Ингредиенты для приготовления свинины тушеной в пиве:


         Шестьсот грамм свиного мяса

Две средние луковицы

Пятьсот миллилитров светлого пива

Одна столовая ложка муки

Одна столовая ложка сахара

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Щепотка орегано

Столовая ложка оливкового масла

alt

Ингредиенты для приготовления:

 

Четыреста грамм фарша

Четыреста грамм пенне

Две средние луковицы

Помидоры в собственном соку (одна пол-литровая банка)

Две дольки чеснока

Пятьдесят миллилитров красного сухого вина

Одна столовая ложка лимонной цедры

Немного сыра пармезана

Один маленький перец чили

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Базилик по вкусу

Две столовых ложки оливкового масла

alt

Ингредиенты для приготовления:

 

Шестьсот грамм мясного фарша (баранина или говядина)

Одна небольшая луковица

Две небольших дольки чеснока

Две столовых ложки хлебных крошек

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Приправа орегано по вкусу

Тимьян по вкусу

alt

Ингредиенты:

 

Мясо свежей оленины, но на косточке – примерно восемьсот граммов

Белые свежие грибы – триста граммов

Корень черный (скорцонер) – двести граммов

Отваренный каштан – сто двадцать граммов

Спаржа (берите зеленую спаржу) – триста граммов

Мука – тридцать граммов

Один небольшой лимон

Шнитт-лук – полпучка

 

Для джема вам понадобятся такие ингредиенты:

Клюква (желательно взять сушеную сладкую клюкву) – сто граммов

Лук-шалот (репчатый) – сорок граммов

Две дольки чеснока

Одна небольшая веточка тимьяна

Одна небольшая веточка розмарина

Тридцать граммов меда

Сок апельсиновый – сто пятьдесят миллилитров

Морс из свежей клюквы – сто пятьдесят миллилитров

Палочка ванили - половинка

 

Для соуса вам понадобятся такие ингредиенты:

Пять граммов горошка белого перца

Сто миллилитров коньяка

Сто миллилитров портвейна

Тридцать миллилитров бульона из телячьего мяса

 

Для украшения: зелень петрушки - пару веточек

Крыжовник свежий - четыре ягоды

Перец и соль по вкусу

alt

Ингредиенты для приготовления:

 

Тридцать штук виноградных листьев

Пятьсот грамм фарша

Сто двадцать пять граммов риса

Две небольших луковицы

Зелень укропа по вкусу

Зелень петрушки по вкусу

Мята по вкусу

Одна столовая ложка оливкового масла

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

alt

Ингредиенты для приготовления:

 

Четыре колбаски (итальянские)

Четыре ломтика панчетты

Четыреста грамм спагетти

Четыре яичных желтка

Сто грамм сливок

Сто грамм пармезана

Одна столовая ложка лимонной цедры

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Масло оливковое по вкусу

alt

Ингредиенты для приготовления:

 

Килограмм говядины, нарезанной кубиками (2 см)

Шестьсот грамм тыквы, нарезанной кубиками (2 см)

Двести пятьдесят граммов лука

Триста грамм смальца

Две дольки чеснока

Две столовых ложки сладкой молотой паприки

Один очищенный помидор, нарезанный кубиками

Один очищенный сладкий перец

Соль по вкусу


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости