alt

Ингредиенты, для рецепта Запеченные свиные ребрышка с гарниром:


•    не жирные свиные ребра — 1,5 кг
•    средний картофель — 6-8 шт.
•    не большие кабачки — 1-2 шт.
•    горчица по вкусу
•    свежее сливочное масло — 50 г
•    пшеничная мука — 2 столовые ложки
•    свежие сливки или коровье молоко — 1-1,5 стакана
•    чеснок — по вкусу
•    оливковое или растительное масло
•    соль и перец — по вкусу
•    прованские травы
•    мускатный орех
•    крупный болгарский перец — 6 шт.
•    большой репчатый лук — 1 шт.
•    чеснок — 2 зубчика
•    помидоры — 4 шт.
•    крем-фреш — 3 ст. ложки
•    оливковое или растительное масло  — 3 ст. ложки
•    вода — 150 мл
•    черный молотый перец — по вкусу
•    соль — по вкусу
•    сахар — по вкусу
alt

Ингредиенты для рецепта Мясная лазанья:

большой репчатый лук - (100г) 1 шт.,
оливковое или просто растительное  масло - 40 мл,
свежий фарш из говядины или свинины - 500 г,
по вкусу соль,
перец чорный, желательно молотый - ¼ ч. л.,
томатное пюре или паста (можно не острый кетчуп) - 500 г,
петрушка (желательно сушеная) - 2 ч.л.,
базилика сушеного, мука пшеничная - 40 г,
свежее молоко - 400 мл,
свежее сливочное масло - 50 г,
 лазанья - 10 листков,
 сыр Пармезан.
alt


Ингредиенты для рецепта Пасхальное блюдо: буженина:

•    Небольшой окорок
•    Соль по вкусу
•    Перец по вкусу
•    Чеснок 
alt


Ингредиенты для рецепта Пасхальные блюда: студень:


•    1 кг субпродуктов
•    60 г тертой моркови
•    60 г репчатого лука
•    Свежая петрушка
•    лавровый лист
•    чеснок
•    перец
•    соль
alt

 

Ингредиенты для рецепта Бефстроганов: 

 

700 г  свежей говядины,

2 ст. ложки  топленого жира,

1 ст. ложка пшеничной муки,

1/2 стакана домашней сметаны,

1 ст. ложка любой томат-пасты или кетчупа,

2 небольшие луковицы,

1 ст. ложка томатного соуса «Южного»,

по вкусу соль, черный перец,

желательно молотый,

½ ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.

alt

Ингредиенты для рецепта:
Куриная грудка – 4 шт.
Сыр Моцарелла – 4 слоя
Ветчина мелко нарезанная – 4 слоя
Большое брокколи – 180 г
Яйцо куриное – 1 шт
Вода холодная – ½ ст. л.
Панировочные сухари – ¼  ст.
Соль или перец – по собственному  вкусу
Сухая петрушка, чесночный порошок или мелко нарезаный чеснок

alt

Ингредиенты для рецепта голубцы по-домашнему:

1 средний кочан капусты,
свежий мясной фарш - 500 г (говядина и свинина в одинаковых пропорциях),
мытый рис - 0,5-0,75 большего стакана,
чищеный  большой лук репчатый - 1 шт.,
1 небольшая морковь,
свежие большие томаты - 2-3 штуки (их, конечно же, можно заменить 2-3 столовыми ложками какого-нибуть томатного соуса или не слишком острого кетчупа),
чеснок - 2-3 зубка,
зелень петрушки или укропа, любое растительное масло для прожарки,
по вкусу соль,
черный свежемолотый перец.

для соуса:

любой томатный соус или не острый кетчуп - 2 столовые ложки,
свежая домашняя сметана - 3-4 столовых ложки,
куриный бульон или минеральная вода - 400-500 мл (можно конечно и больше), по вкусу соль.

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости