alt

Ингредиенты для рецепта Мясной сыр из головы свиньи: 

 

свежая голова свиная или соленая – два килограмма

репчатый лук – сто пятьдесят граммов

жир – пятьдесят граммов

душистый перец - восемь горошин

майоран

гвоздика

соль по собственному вкусу

alt

Ингредиенты для рецепта Карельские тефтели:

 

хек серебристый – семьсот грамм

соленые грибы - шестьсот восемьдесят граммов

репчатый лук – семьдесят граммов

одно яйцо

растительное масло – пятьдесят граммов

пшеничная мука – пятьдесят граммов

соль – по собственному вкусу

черный перец по желанию

Для соуса:

сметана – пятьсот грамм

сливочное масло – двадцать пять граммов

мука – двадцать пять граммов

соль – по собственному вкусу

 черный перец по желанию

alt

Ингредиенты для рецепта Мясное кеспе:

 

мякоть говядины – триста грамм

кости – четыреста грамм

морковь – сто грамм

репчатый лук – пятьдесят граммов

топленое сало  - сорок граммов

зелень петрушки – десять граммов

черный перец – по желанию

Для лапши:

пшеничная мука – сто шестьдесят граммов

одно сырое яйцо

вода – пятьдесят граммов

соль по собственному вкусу

alt

Ингредиенты для рецепта Шведские тефтели:

 

фарш из говядины – сто шестьдесят граммов

кукурузные хлопья – двадцать граммов

одно яйцо

молоко – сорок граммов

жир для обжаривания

мускатный орех

молотый перец

чеснок

соль по собственному желанию

зелень петрушки

Для соуса:

свиной жир – двадцать граммов

мука – десять граммов

бульон – сто грамм

молоко – пятьдесят граммов

соль по собственному вкусу

alt

Ингредиенты:

 

Полтора килограмма говяжьего мяса

Мясной бульон — один стакан

Четверть стакана софрито

Томатная паста — две чайных ложки

Одна крупная луковица

Три дольки чеснока

Десять средних душистых болгарских перцев (нафаршируйте перцы оливками)

Оливковое масло — две чайных ложки

Соус «адобо» добавляйте по вашему вкусу

Нарезанные помидоры – одна банка

Две небольших моркови

 

Для лепешек:

 

Горячее молоко — две одинаковые половины чашки

Сливочное масло — четверть стакана

Белая кукурузная мука — одна вторая чашки

Соль — одна вторая  чайной ложки

Черный молотый перец — одна вторая чайной ложки

Мед — одна столовая ложка

 

Из данных ингредиентов вы сможете приготовить шесть порций этого блюда.

alt
Ингредиенты для рецепта Филе из мяса кролика с запеченными овощами:

 

Филе кролика – сто двадцать граммов

Лук репчатый – пятьдесят граммов

Морковь - пятьдесят граммов

Сливки  - пятьдесят миллилитров

Укроп – семь граммов

«Кухарский» соус – пятьдесят миллилитров

Растительное масло – сто миллилитров

Цукини - пятьдесят граммов

Баклажаны    - пятьдесят граммов

Помидоры     - пятьдесят граммов

Перец – по собственному вкусу               

Соль   - по собственному вкусу   

alt

Ингредиенты для рецепта Биточки из свинины с соусом из грибов и зелени:

 

Свиная вырезка – сто пятьдесят граммов

Мука – двадцать граммов

Яйца – две штуки

Сухари панировочные – двадцать граммов

Лисички – сто грамм

Лук репчатый – двадцать граммов

Сливки  - сто миллилитров

Вино – двадцать миллилитров

Помидоры черри      - десять граммов

Зелень петрушки      и укропа

Базилик                    

Перец черный          

Соль  


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости