Рецепт - Торт «Книга»


Ингредиенты для рецепта

для теста:
яйца - шесть штук
горячая вода - 6 столовых ложек
сахар - 180 грамм
крахмал - 115 грамм
мука - 110 грамм
разрыхлитель - одна чайная ложка
ванильный сахар - по вкусу

 

для сиропа:
вода - 1/2стакана
сахар - 1/2 стакана

для крема:
сливочное масло - 250 грамм
молоко - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - одна штука
ванильный сахар - 20 грамм

для окрашивания крема:
какао - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
красный пищевой краситель - по вкусу
зеленый пищевой краситель - по вкусу

Рецепт - Торт с печеньем

Ингредиенты для рецепта

для теста:
яичные белки - три штуки
сахар - 1/4 стакана
грецкие орехи - 1/4 стакана
печенье - 300 грамм
соль - 1/4 ч. ложки
разрыхлитель - одна чайная ложка

для крема:
яичные желтки - три штуки
молок - 1/3 стакана
сахар - 1/4 стакана
сливочное масло - 100-150 грамм

Рецепт - Торт «Сметанный»

Ингредиенты для рецепта

для теста:
сливочное масло - 200 грамм
сахар - 200 грамм
сметана - 500 грамм
мука - 300-400 грамм
разрыхлитель - две чайных ложки
растительное масло - для смазывания

 

для крема:
сметана - 500 грамм
сахар - 150 грамм

Рецепт - Торт «Черепашка»

Ингредиенты для рецепта

для теста:
мука - 1,5 стакана
яйца - шесть штук
сахар - 1,5 стакана
какао - две столовых ложки
разрыхлитель - одна чайная ложка
растительное масло - для смазывания

для крема:
сахар - 1 стакан
сметана - 2 стакана
сливочное масло - 200 грамм

для украшения:
шоколад - 70 грамм
грецкие орехи - по вкусу

Рецепт - Домашний торт
Ингредиенты для рецепта

для бисквита:
мука - 2 стакана
яйца - три штуки
сметана - 200 миллилитров
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 10 грамм
разрыхлитель - одна чайная ложка
растительное масло - для смазывания

 

для крема:
сметана - 150 миллилитров
сливочное масло - 150 грамм
сахарная пудра - 100 грамм

для украшения:
шоколад - 100 грамм

Рецепт - Торт «Чудо»


Ингредиенты для рецепта

для теста:
сливочное масло - 60 грамм
сахар - 1 стакан
жидкий мед - две столовых ложки
яйца - три штуки
сода - две чайных ложки
мука - 3-3,5 стакана

 

для крема:
сахар - 1 стакан
яйцо - одна штука
мука - одна столовая ложка
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 250 грамм
сметана - 1 стакан
ванильный сахар - по вкусу

для глазури:
сахар - четыре столовых ложки
какао - четыре столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
сливочное масло - 60 грамм

для украшения:
измельченные грецкие орехи - по вкусу

Рецепт - Торт на юбилей

Ингредиенты для рецепта

для теста:
мука- 2 стакана
сахар- 2 стакана
сметана 20 %- 500 миллилитров
яйца - четыре штуки
измельченные орехи- 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана
мак - 1/2 стакана
какао - три чайных ложки
гашеная сода - две чайных ложки
растительное масло - для смазывания формы

 

для сливочного крема:
сливки 35 % - 500 грамм
сахарная пудра - 3ст. ложки

для масляного крема:
сливочное масло - 300 грамм
сгущенное молоко - 1 баночка
ванильный сахар - 10 грамм


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Торты

Торты – это кондитерские изделия большого размера, из сладкого теста, с разнообразной начинкой, украшенные кремом. Без этого лакомства нельзя представить себе день рождение, свадьбу, любое застолье, девичник. Да и когда мы идем в гости, обычно берем с собой торт. Итальянцы спорят, что родиной торта должны считаться именно они. Сейчас они предложили уникальную технологию изображать портрет именинника на праздничном торте, для этого необходимы фотография и сладкий принтер.

На вафельной пластине распечатывается фото, кладется она сверху на торт, пропитывается желе и украшается по бокам сливками. Разновидность тортов существует великое множество, есть торты-мороженое, суфле, которые вообще готовятся без теста, а многие и без крема, например, такие как фруктовые торты-желе. Самым идеальным тортом считается торт с нежнейшей основой, пропитанной сладким ромом бисквита, с прослойками джема, фруктов, тающего во рту крема, украшенного цветами, фигурками, шоколадом и взбитыми сливками. Это и есть настоящее произведение искусства. Именинные, свадебные, новогодние, праздничные, юбилейные – торты всегда будут оставаться верхом кондитерского мастерства. Конечно торты продаются в любом магазине, но лучше его приготовить собственными руками. Ведь это главное блюдо любого праздника. Это оригинальное, вкусное, кремово-глазурное чудо станет не только вашем украшением стола, но и удачным завершением вашего торжества. В национальной кухне каждой страны имеются сотни разнообразных рецептов: слоеных и бисквитных, с фруктами и орехами, с кремами и вкусовыми добавками. Вариантов существует столько, что даже самый заядлый сладкоежка не в состоянии все перепробовать. В домашних условиях вы можете испечь торт с учетом пожелания домашних и гостей, выбрать рецепт, который будет по нраву всем. Вкусный, сладкий домашний торт – самое любимое лакомство и взрослых и в первую очередь детей. Экспериментируйте в свое удовольствие, и вы порадуете своих родных неповторимым, непревзойденным вкусом своей выпечке. Красивый, вкусный домашний торт будет украшением любого праздничного стола.


Гости