Рецепт - Новгодние снежки

Ингредиенты:

  • белки яичные
  • 1 столовая ложка коньяка
  • сахарная пудра
  • 6 шариков ванильного мороженного
  • 6 кусков готового бисквита (или кекса)

Рецепт - Профитроли с творожно-банановым кремом

 

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сливочное масло или маргарин 200 грамм
  • 5 яиц
  • Мука 200 грамм
  • Вода 150 грамм
  • соль на кончике ножа  

Крем:

  • Творог, лучше кремообразный 200 грамм
  • Сливки 100 грамм
  • Банан 2-3 штуки
  • сахарная пудра 3-4 столовые ложки
Рецепт - Пирожное Картошка из печенья

Ингредиенты:

  • Печенье - 400 грамм
  • Орехи грецкие - 200 грамм
  • Сгущеное молоко - 1 банка
  • Горький шоколад - 150 грамм
  • Сливочное масло - 50 грамм
  • Какао - 1.5 столовые ложки  
  • Бренди - 2 столовые ложки
Рецепт - Маффины с черникой

Ингредиенты для рецепта

мука - 250 грамм
пекарский порошок - одна чайная ложка
черника - 150 грамм
сахар - 60 грамм
яйца - две штуки
сливочное масло - 60 грамм
молоко - 175 миллилитров
сливчоное масло - для смазки
соль - по вкусу
Рецепт - Язычки из готового слоеного теста

Ингредиенты для рецепта

готовое слоеное тесто - 400 грамм
сахар - 200 грамм
Рецепт - Язычки из слоеного теста

Ингредиенты для рецепта

готовое слоеное тесто - 500 грамм
сахар - по вкусу
Рецепт - Пирожные из слоеного теста

Ингредиенты для рецепта

готовое слоеное тесто - 2 листа
свежая клубника - 100 грамм
сахар - 200 грамм
яичные белки - четыре штуки
сахарная пудра - для украшения

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Пирожные

Пирожное – считается лакомым кусочком напоследок. Так как это блюдо подается в самом конце праздничной трапезы. Пирожные – это такие кондитерские, мучные изделия, которые состоят из отделочных и выпеченных полуфабрикатов, художественно оформлены. От тортов они отличаются весом и размером. Для нас пирожные – это миниатюрные кондитерские изделия из теста с начинкой или кремом. На самом деле существует огромное количество видов пирожных. А наша современная технология позволяет изобретать все новые и новые рецепты. С детства мы помним самые любимые лакомства: трубочки с кремом, эклеры, корзинки с ягодами, взбитыми сливками, безе, миндальные пирожные, различные бисквитики, украшенные розочками, птичье молоко, картошка, шоколадные, медово-ореховые и др.

Самые разные сочетания всевозможной выпечки, ягод и глазури, кремов, достаточно простые и изысканные с виду, домашние и фирменные. Все это считается лакомством, которое радует и украшает любой стол, без исключения. В серийном производстве эти кондитерские штучные изделия, с красивой художественно отделанной поверхностью производят от 17 до 110 г. Изготавливаются они по действующему прейскуранту одного названия, различной массы: маленькие и большие. Важным показателям качества изделия является отличный вкус и нарядный внешний вид. Подразделяются пирожные на отдельные группы, которые зависят от тестового выпеченного полуфабриката. Таких видов мы насчитываем семь: песочные, бисквитные, заварные, слоеные, ореховые, воздушные, крошковые. Самые вкусные пирожные получаются приготовленные в домашних условиях. Ведь каждая хозяйка может прибегнуть к своей фантазии и изготовить настоящий шедевр, которым порадует своих близких и родных. Но самую большую радость эти лакомства приносят, конечно же, детям.


Гости