Печенье

Они бывают из жидкого теста «капелька», раскатанное печенье «мозаика», фигурное печенье, нарезанное печенье или по другому "квадратики", так же «шоколадные» и печенье из так называемого замороженного теста. Печенье «капелька» и печенье «квадратики» производят из мягкого теста, другие же виды изготавливают из плотного теста, которое намного проще разделывать. Самые вкусные печенья получатся, если взять наилучшие продукты, удобные кухонные принадлежности и утварь и овладеть секретом бисквитного теста. Самым лучшем угощением для гостей будет свежевыпеченное угощенье. Обычно оно готовится, не используя дрожжевого теста. Печенье бывает сдобным, сладким, несладким, крекеры, галеты и т.д. Видов печенья существует тысячи. Это может быть печенье в глазури, с начинкой, восточное, рассыпчатое курабье, печенье с изюмом, орешками, маком, шоколадом, крошечные бисквиты или коржики, хрустящие рулетики, слоеные палочки. Многие виды печенья надолго сохраняют свою свежесть. Это лакомство любят и взрослые и дети. Практически в каждом доме есть такое угощение, его обычно подают к каждому чаепитию, можно к кофе, лимонаду, соку.