Картофельные ватрушки с творожно-сырной начинкой

Картофель - это уникальный овощ, из него вы можете приготовить самые разнообразные блюда. Его вы можете отварить, пожарить или спечь. Я хочу предложить вам рецепт аппетитных картофельных ватрушек, с творожной начинкой. Необыкновенное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве второго или дополнительного блюда к обеду или ужину. Вкусные ватрушки могут послужить также и прекрасным полудником.

 

Ингредиенты:

 

Один килограмм отваренного в мундире картофеля

Два куриных яйца

Мука – сто граммов

Щепотка соли

 

Чтобы приготовить начинку:

 

Творог – четыреста граммов

Твердый сыр – сто граммов

Сметана – восемьдесят граммов

Одно куриное яйцо

Немножко соли (по вкусу)

Одно куриное яйцо (нужно, чтобы смазывать ватрушки)

Бумага для выпекания

Мешок кондитерский

Торт «Королевский»

Ингредиенты:

 

Для приготовления бисквитного крема:

 

Яйцо куриное – пять штук

Сахарный песок – один стакан

 

Для приготовления начинки:

 

Желатин – двадцать пять граммов

Сметана – один литр

Сахарный песок – полтора стакана

alt
Ингредиенты:

 

 

Куриное яйцо – три штуки

Свежие яблоки – три штуки

Сахарный песок – один стограммовый стакан

Мука пшеничная – один стакан

Сухари для панировки или манная крупа – две-три столовых ложки

Шоколадный торт на скорую руку
Ингредиенты:

 

 

Шоколад - две плитки (по сто граммов)

Масло сливочное – сто восемьдесят граммов

Сахарный песок – двести граммов

Немножко ванилина

Куриное яйцо – четыре штуки

Разрыхлитель – одна чайная ложка

Соль – буквально пол чайной ложки

Мука пшеничная – Двести тридцать граммов

 

Начинка:

 

Творог – шестьсот граммов

Яйцо куриное – две штуки

Булочки "Крем-де-Паризьен"

 

Ингредиенты:

 

 Мука высшего сорта - 400 г

 Дрожжи сухие - 5 г

 Сахар - 75 г

 Соль - 1/3 ч.л.

 Молоко  сухое - 12 г

 Масло (топленное) - 40 г

 Лимонная цедра - 1/2 ч.л.

 Яйцо – 1 шт.

 Вода или  молоко - 195 мл

  Для крема:

 Молоко - 350 мл

 Желток - 2 шт.

 Кукурузный крахмал или мука 2 ст. л.

 Сахар – 2 ст. л.

 Ваниль – 1 ч. л.

 Масло сл. – 40 г

 Миндаль – 50 г

 Лимонный сок - 1 ст. л.

Крекер с маком и кунжутом

 

Ингредиенты:

 

Мука - 300 г

Молоко – 200 г

Масло растительное - 80-100 г

Соль - 0,5- 0,25 ч. л.

Пудра сахарная - 1 ст. л.

Ваниль -  1 ч. л.

Сок  лимона – 1 ст. л.

Кунжут - 1 ст. л.

Мак - 1 ст. л.

Пельмени московские

 

Ингредиенты:

 

Семьсот граммов пшеничной муки

Два куриных яйца

Двести шестьдесят миллилитров воды

Триста пятьдесят граммов говяжьей мякоти

Триста пятьдесят граммов свиной или бараньей мякоти

Два репчатых лука

Сто семьдесят миллилитров воды или молока

Пять грамм сахара

Немного черного молотого перца и соли


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости