Зразы картофельные с грибами

Ингредиенты:

 

- восемь картофелин

- двести грамм грибов (шампиньонов)

- два репчатых лука

- немного растительного масла

- пачка панировочных сухарей

- немного соли

- немного перца

Пирог с клюквенной и яблочной начинкой

Ингредиенты:

 

мука – два стакана

разрыхлитель – одна ч. ложка

кокосовая стружка - полстакана

сахарная пудра - полстакана

сливочное масло – сто восемьдесят пять граммов

одно яйцо

яблочная начинка  - четыреста граммов

сушеная клюква – одна третья часть стакана

коричневый сахар – одна ст. ложка

молотая  корица – полчайной л.

 

alt

Ингредиенты:

 

 

оливковое масло – две ст. л.

очищенный, порубленный небольшими кусками, картофель – четыреста граммов

копченая колбаса – 125 граммов

один измельченный красный перец, без зерен

          смесь для фриттата – полпорции

черствый хлеб – три кусочка

тертый сыр – полстакана

зеленые листья для салата

Пирог со спаржей и лососем

Ингредиенты:

 

замороженное песочное тесто – один лист

очищенное филе лосося – сто граммов

спаржа, порезанная на кусочки по три см – один пучок

нарезанный красный лук – одна четвертая часть стакана

измельченный укроп – одна ст. ложка

смесь для фриттаты – пол столовой л.

листья салата

Омлет с зернами кукурузы и соусом песто

Ингредиенты:

 

отваренная паста – одна четвертая часть стакана

зерна приготовленной кукурузы - полстакана

смесь для омлета – один стакана

соус песто - одна четвертая часть стакана

 

Пирожки из раков

Ингредиенты:

 

Петрушка - полпучка

лук-шалот – две штуки

яйцо – одна штука

майонез – две столовые ложки

неострая горчица – полчайной ложки

соль

кайенский перец

белый хлеб - семьдесят пять граммов

молоко  - семьдесят  миллилитров

мясо раков - четыреста граммов

 

Для соуса:

 

Лук – две штуки

лука-резанец - полпучка

петрушка - полпучка

каперсы – столовая ложка

маринованный огурец – одна штука

майонез – сто пятьдесят граммов

молочный йогурт – сто граммов

горчичный порошок – чайная ложка

соль

кайенский перец

лимон – одна штука

растительное масло

Торт «Дьявол»

Ингредиенты:

 

Горький шоколад – сто граммов

сахар -  шестьдесят граммов

молоко – полтора литра

желток – три штуки

белок – три штуки

сахар – две столовые ложки

сливочное масло – четыре столовых ложки

ванильный сахар – две чайные ложки

сахар – восемьдесят граммов

соль – одна щепотка

мука высшего сорта – двести граммов

разрыхлитель – чайная ложка

жирные сливки – пол-литра

сахарная пудра – три столовых ложки

           какао – две столовые ложки


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости