alt

Ингредиенты:

 

 

сахар – двести грамм

молотый миндаль – сто восемьдесят пять граммов

кокосовая стружка – сорок пять граммов

яйцо - три шт.

охлажденное и растопленное сливочное масло – сто грамм

молоко – шестьдесят миллилитров

ванильная эссенция – одна ч. ложка

миндальные «лепестки» - двадцать пять граммов

абрикосовый джем – две ст. ложки

alt

Ингредиенты:

 

 

мука – полтора стакана

лесные орехи – сто грамм

сахар – одна четвертая часть стакана

сливочное масло  - 125 граммов

одно яйцо

малиновый джем – 500 грамм

alt

Ингредиенты:

 

Бисквит:

Мука – 200 г

Яйца – 7 шт.

Сахар – 150-200 г

Крахмал картофельный – 1 ст. лож.

Щепотка ванилина.

 

Крем и начинка:

Вишни без косточек – 2 стакана

1 апельсин

Киви – 1-2 шт.

Сахар мелкий – 150 г

Сметана (отцеженная) – 2 стакана отцеженной сметаны

150 г мелкого сахара

Грецкие орехи (измельченные и поджаренные) – 30-40 г

alt

Ингредиенты:

 

Бисквитное тесто:

Мука - 120 г

Масло сливочное – 40 г

Сахар (мелкий) – 175 г

Яйца - 6 шт.

Крахмал – 40 г

Миндаль молотый – 2 ч. лож.

Разрыхлитель – 1 ч. лож.

Какао порошок – 40 г

Корица – 0,5 ч. лож.

Молотая гвоздика – 1 щепотка

 

Пропитка коржей:

Сахар – 90 г

Вода – 130 г

Вишнёвый ликёр – 2ст. лож.

Ванильный сахар – 10 г

 

Начинка:

Вишни (в собственном соку)– 500 мл

Лимонный сок – 1 ст. лож.

Крахмал - 1 ст. лож.

Ликёр вишнёвый – 2 ст. лож.

 

Украшение и крем:

Вишни консервированные (обсушенные)– 20 шт.

Сливки – 700 мл

Закрепитель (для сливок) – один пакетик

Шоколад кулинарный – 100 г или одна плитка обыкновенного шоколада

Чизкейк из белого шоколада с малиной
Для приготовления коржа
• мелкая крошка шоколадного печенья - 100 г
• топленого сливочного масла -  25 г
• сахара - 1/4 ст.
Для приготовления сиропа:
• сахар - 1 ст.л.
• крахмал (кукуруз.) – 1,5 ч.л.
• вода - 1/3 ст.
• малины, желательно свежей - 1,5 стак.
Для приготовления начинки:
• сливочного сыра – 350 г
• сахара - 1/3 ст. 
• яйцо + отдельно белок
• сок половины лимона
• белого шоколада - 150 г (нарезать) или 1 стакан стружки (натереть) 
• сливок (жирностью 30% и более) – 50 мл.
Торт «Три молока»
Для бисквита:
• сахара - 450 гр.
• муки- 450 г.
• молока - 1 стак.
• масла сливочного (не соленое) - 100 г.
• разрыхлителя (пекарский порошок) - 10 г.
• яиц – 5 шт.
• соль
Для приготовления крема:
• молока концентрированного - 350 мл
• молока сгущенного - 400 мл
• сливок жирностью не менее 33% - 250 гр. 
• палочку ванили или чайную ложку эссенции.
alt

Ингредиенты:

 

60 граммов сливочного масла

Немного муки, обязательно просеянной

два яйца

30 граммов пармезана

Немножко перца кайенского

400 граммов сыра (желательно сливочного)

Лук

Немного приправ

150 граммов воды


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости