Рецепт - Блины на масленицу с грушевым джемом

Ингредиенты для рецепта:

четыре яйца,
пятьсот миллилитров молока,
одна столовая ложка муки,
десять грамм соды,
сто грамм подсолнечного масла,
соль,
грушевый джем,
одна груша.


Рецепт тонких блинчиков на молоке - рецепт блинов на Масленицу

Ингредиенты для тонких блинчиков на молоке - рецепт блинов на Масленицу:

мука - 1,5-2 стакана

молоко – пол литра

яйца – 3 штуки

сахар – 1 столовая ложка

подсолнечное масло – 1 столовая ложка  

соль - 1 щепотка

Рецепт блинчатого пирога с творогом, черносливом и грецкими орехами - оригинальный рецепт на Масленицу

Ингредиенты для блинчатого пирога с творогом, черносливом и грецкими орехами – оригинальный рецепт на Масленицу:

Для приготовления теста вам потребуется:

мука – 250 грамм

молоко – 600 миллилитров

яйца – 2 штуки

сахар – 1 столовая ложка

подсолнечное масло - для смазывания сковороды

соль - по вкусу

alt

Ингредиенты для рецепта:

двести пятьдесят грамм муки

двести миллилитров молока

два яйца

пятьдесят миллилитров растительного масла

три грамма молотого красного перца, соль

для начинки

двести грамм маринованных груздей

два зубчика чеснока

одна  луковица

три картофелины

один пучок укропа

сто грамм сметаны

пятьдесят миллилитров растительного масла

пятьдесят грамм топленого масла

соль, перец  - на вкус

Рецепт - Блины на масленицу  на пиве

Ингредиенты для рецепта:

триста грамм муки

пол литра  пива

два яйца

одна  столовая ложка сметаны

сахар - на вкус

соль - на  вкус

Рецепт - Блины на масленицу "Царские"

Ингредиенты для рецепта:

двести грамм сливочного масла

десять яиц
четверть стакана сахара
сто грамм пшеничной  муки
четыре капли масла померанцевых цветов
три  стакана сливок


Интересный рецепт блинчиков из печени - рецепт блинов на Масленицу
Оригинальный рецепт блинчиков из печени на Масленицу сделает этот народный праздник еще веселее. Испробуйте этот интересный рецепт, и вам, наверняка, захочется приготовить такие блинчики еще раз.  
 

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Приготовление блинов требует соблюдения определенных правил, навыка, чтобы блины не получились комом. Трудно представить себе русский или украинский стол без блинчиков, блинов или оладушек. Большинство хозяек готовит это блюдо регулярно. Ведь испечь классические оладьи или блины на основе кислого молока под силу даже начинающей хозяюшке. На весь процесс, как правило, уходит не больше 30 минут. Но для того, чтобы они получились не только вкусными и полезными, а еще и идеально подходили для любого праздничного стола следует придерживаться некоторым инструкциям по их приготовлению. Перед тем, как приступить к этой процедуре, проверьте, все ли продукты у вас есть.

Для приготовления блинов и оладушек потребуются дрожжи, мука, сахар, яйца, орехи, молочные продукты, ягоды, фрукты, мед, пряности. Необходимо помнить, что от качества продуктов будет зависеть вкус вашей выпечки. Их лучше печь на небольшой сковородке с толстым дном, перед выпечкой сковороду нужно как следует прокалить с крупной солью и жиром, дать остыть и насухо вытереть. Затем еще раз насыпать соли и насухо протереть чистой тряпкой. После этого нужно смазать форму свиным шпиком или маслом и на хорошо разогретой сковороде печь блины. Если блин пристал, скоблить ножом его не следует, просто повторите прием прокаливания соли с маслом. Современная посуда с антипригарным покрытием не требует такой тщательной подготовки. Тесто для блинов нужно замешивать консистенции средней густоты сметаны и наливать половником или большой ложкой ровным, тонким слоем. Нужно приноровиться набирать теста столько, сколько по размерам требуется сковородке. Когда блин снизу зарумянится его нужно сверху взбрызнуть маслом и перевернуть при помощи лопатки, чтобы он не порвался. А затем уже поджарить с другой стороны. Если вы готовите блины на дрожжах, то необходимо следить за временем поспевания теста. Чтобы ускорить этот процесс кастрюлю с тестом можно поставить в теплое место. Если тесто выбродит недостаточно, блины могут получиться тяжелыми и пресными. Если тесто подошло раньше, чем вам надо, то поместите его в холодильник, а иначе оно может перекиснуть, и блины получатся бледные и кислые. Подаваться блины на стол должны горячими с икрой, маслом, сметаной, медом, вареньем. Их можно использовать для приготовления блинчатых пирогов, которые фаршируют творожной массой, мясом, изюмом, яблоками и т.д. Оладьи готовятся значительно проще. Тесто в принципе такое же, как и на блины, только погуще, консистенции густой сметаны. Сковородку накаливаем и выкладываем на нее тесто ложкой, стараясь не разливать его по всей сковороде. Они должны получиться толще блинчиков. Их также необходимо обжаривать с двух сторон. Блины, блинчики и оладушки считаются нашем национальным блюдом и у каждой хозяйки существуют свои рецепты и секреты. Но главное, что это блюдо любят и взрослые и дети. Подавать блины на стол следует горячими, а дополнения к ним каждый выбирает по вкусу.


Гости