Рецепт - Бразильские конфеты ко Дню влюбленных

Ингредиенты для рецепта:

Горький шоколад  - пятьсот грамм
молотая гвоздика -  одна чайная ложка
молотая корица -  две чайные ложки
тертый мускатный орех -  на вкус
сахарная пудра -  одна столовая ложка
жирные сливки (подогреть) -  триста восемьдесят грамм
очищенный бразильский орех -  пятьсот грамм

Рецепт - Винные леденцы

Ингредиенты для рецепта:

половина стакана сладкого красного вина (можно взять качественный портвейн),

три столовые ложки кукурузного сиропа (см. примечание),

треть стакана сахара

восьмая часть чайной ложки соли,

сахарная пудра или пищевое золото, серебро для  оформления, тоже по желанию.

Рецепт - Фруктовый чизкейк на масленицу

Ингредиенты для рецепта:

свежие фрукты -  три стакана
сахар -  две трети стакана+ шесть столовых ложек
крахмал -  две столовые ложки
ароматизированный желатин (по вашему выбору) - одна столовая ложка
готовый корж для чизкейка (бисквитный или песочный) -  одна штука
мягкий сливочный сыр (возможна замена жирным творогом) -  сто семьдесят грамм
яйца (крупные) -  две штуки
свежий лимонный сок -  одна столовая ложка
сметана - один стакан
песочная или бисквитная крошка - на ваше усмотрение

Рецепт - Творожное суфле

Ингредиенты для рецепта:

Творог - сто грамм
Манная крупа -  одна чайная ложка
Яйца - одна штука
Сахар -  одна столовая ложка
Сметана -  одна чайная ложка
Сливочное масло -  половина чайной ложки
Соль -  щепотка

Вкусный авторский рецепт - Зефирное наслаждение

Автор: Соляник Юлия Викторовна
Город: Одесса


Вчера делала зефирчик и думаю отправлю вам, чтоб вы разместили на своем сайте
 

Категория рецепта: десерт
НАЗВАНИЕ Зефирное наслаждение


Ингредиенты для рецепта Зефирное наслаждение:

 

Желатин — 20 г
Вода — 250 г
Ванилин — 1 пакет.
Сахар-песок — 3 стак.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Пудра сахарная — 1 стак.
Замочить желатин в холодной кипячёной воде (150г) на 40 минут. Сварить сахарный сироп из 100 г воды и 3 стак. сахара. Варить 5-7 минут.

Рецепт - Слойка с орехами

Ингредиенты для рецепта:

Слоеное тесто - пятьсот грамм
Грецкие орехи - сто грамм
Варенное сгущенное молоко - триста восемьдесят грамм
Сахарная пудра -  на вкус
Ванильный порошок -  на вкус

 

Рецепт - Шоколадный кекс в глазури

 

Ингредиенты для рецепта:

Масло или маргарин - двести грамм
ложки какао - четыре столовые ложки
сахар - полтора стакана
яйца - четыре штуки
молоко - половина стакана
мука - два стакана
сода - половина чайной ложки
ванильный сахар, орехи, изюм  - на вкус


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Сладости

Нас часто тянет на сладенькое, почему? Причин на это существует много, первым делом это связано с недостатком какого-либо вещества в организме. Нехватка хрома, который стимулирует выработку инсулина, недостаток витамина В – вечером падает настроение и тянет на шоколад. Когда вы употребляете сладкое, то организм вырабатывает серотонин – это гормон радости и удовольствия. Следовательно, чем больше сахара в крови, тем быстрее он вырабатывается. Также в шоколаде содержится магний, он принимает участие в углеводном, фосфорном и белковом обмене, обеспечивая здоровую, нормальную жизнь.

Конечно же, горький шоколад не повредит организму, но магний лучше пополнять за счет орехов, ягод, сыра, белого хлеба. Кондитерские изделия делятся на две группы: мучные и сахарные. В каждой группе существует еще несколько видов. К сахарным сладким изделиям относятся мармелад, пастила, шоколад, карамель, ирис, конфеты, халва, драже и т.д. В советские времена качество сладостей было гораздо лучше, но зато страдал внешний вид. Наше современное время претендует на красивые упаковки, названия, формы, яркие оттенки. А ведь для этого используется синтетика, а ведь это недешево. Из-за красивой наружности страдает наполнение. В конфеты и шоколад добавляют жиры низкого качества, повышается содержание сахара. Поэтому, для вашего же здоровья старайтесь все сладости изготавливать собственными руками. Ведь пастилу и зефир можно легко сварить в домашних условиях, шоколад и шоколадные конфеты также легко готовятся из какао. Желе и мармелад – это вообще любимое домашнее блюдо. Зато у вас будет уверенность, что кроме пользы от этих сладостей ничего не будет. Так как любая хозяйка, используя свой опыт, кулинарные секреты может приготовить любое сладкое произведение искусства. Если же вы всегда покупаете сладости в магазинах, то доверяйте самым лучшем производителям, пусть это будет дороже, но зато наверняка уже качественнее.


Гости