alt

Ингредиенты для рецепта Конфеты в сиропе:

шоколад темный – сто пятьдесят граммов
печенье бисквитное – сто двадцать грамм
сироп - восемь столовых ложек
шоколад белый – пятьдесят граммов
alt

Ингредиенты для рецепта Шоколадная лапша:
сто грамм шоколада
шестьдесят грамм мёда
 сто двадцать миллилитров воды
 соль
сахарная пудра
сто двадцать грамм муки
три апельсина
розмарин
четыре ложки карамельного сахара
ложка растительного масла
апельсиновая цедра
Шоколадные трюфели по-домашнему

Ингредиенты, необходимые для приготовления:


- чёрный шоколад -  200 г
- коньяк - 1-2 ст. л.
- сливочное масло - 30-40 грамм
- какао-порошок

Рецепт - Шоколадное печенье

Ингредиенты для рецепта:

тридцать грамм какао-порошка

восемьдесят грамм сахарной пудры

сто пятнадцать грамм муки

одно яйцо

шестьдесят грамм холодного сливочного масла

сорок пять грамм фисташек

щепотка морской соли

Рецепт - Шоколадный соус

Ингредиенты для рецепта:

десять грамм горького шоколада

двести миллилитров воды

одна чайная ложка кукурузной муки

щепотка соли

пятьдесят грамм сахара

несколько капель ванильной эссенции

двадцать пять грамм масла

 

Рецепт - Французский мусс

 

Ингредиенты для рецепта:

сто грамм шоколада

одна столовая ложка сливочного масла

три яйца

сто грамм сахарного песка

цедра одного лимона соль

 

Рецепт -  Вкусная карамель

 

Ингредиенты для рецепта:

молоко цельное -  полтора литра
молоко сухое -  один стакан
масло сливочное -  сто грамм
сахар-песок -   два с половиной -три стакана


КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Сладости

Нас часто тянет на сладенькое, почему? Причин на это существует много, первым делом это связано с недостатком какого-либо вещества в организме. Нехватка хрома, который стимулирует выработку инсулина, недостаток витамина В – вечером падает настроение и тянет на шоколад. Когда вы употребляете сладкое, то организм вырабатывает серотонин – это гормон радости и удовольствия. Следовательно, чем больше сахара в крови, тем быстрее он вырабатывается. Также в шоколаде содержится магний, он принимает участие в углеводном, фосфорном и белковом обмене, обеспечивая здоровую, нормальную жизнь.

Конечно же, горький шоколад не повредит организму, но магний лучше пополнять за счет орехов, ягод, сыра, белого хлеба. Кондитерские изделия делятся на две группы: мучные и сахарные. В каждой группе существует еще несколько видов. К сахарным сладким изделиям относятся мармелад, пастила, шоколад, карамель, ирис, конфеты, халва, драже и т.д. В советские времена качество сладостей было гораздо лучше, но зато страдал внешний вид. Наше современное время претендует на красивые упаковки, названия, формы, яркие оттенки. А ведь для этого используется синтетика, а ведь это недешево. Из-за красивой наружности страдает наполнение. В конфеты и шоколад добавляют жиры низкого качества, повышается содержание сахара. Поэтому, для вашего же здоровья старайтесь все сладости изготавливать собственными руками. Ведь пастилу и зефир можно легко сварить в домашних условиях, шоколад и шоколадные конфеты также легко готовятся из какао. Желе и мармелад – это вообще любимое домашнее блюдо. Зато у вас будет уверенность, что кроме пользы от этих сладостей ничего не будет. Так как любая хозяйка, используя свой опыт, кулинарные секреты может приготовить любое сладкое произведение искусства. Если же вы всегда покупаете сладости в магазинах, то доверяйте самым лучшем производителям, пусть это будет дороже, но зато наверняка уже качественнее.


Гости