Рецепт восточной сладости
Ингредиенты:
Куриные яйца – 2шт
Мед – ½ стакана
Пшеничная мука
Сахар-песок – ½ стакана
Ядра орехов или леденцы
Растительное масло
Соль.

Клубничный торт (без выпечки)

 

Ингредиенты:

 

Печенье (шоколадное) - 150 г

Масло сливочное (топлённое) - 60 г

Клубника - 250 г

Клубничный йогурт - 300 г

Творог кремовый - 200 г

Сахар - 100 г

Сливки 33% - 200 мл

Желатин быстрорастворимый - 2 ст. л.

Молоко - 50 мл

 

Печенье "Orange craquele"

 

 

 

Я хочу предложить вам сегодня приготовить очень простой рецепт, очень сладкого печенья с миндальными орехами и без добавления пшеничной муки. Это совсем не то обычное хрустящее печенье с миндальными орехами на белках, которое многим из нас знакомо еще с далекого детства. Наоборот, это удивительное печенье очень мягкое и слегка влажноватое внутри. А такой фрукт, как апельсин придает этому сладкому печенью дополнительный приятный аромат и красивый цветовой тон.

 

Для того, чтобы приготовить это замечательное печенье, нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Бланшированные миндальные орехи (можно взять орехи с кожицей) – сто пятьдесят граммов

Сахар – четыре столовых ложки

Одна куриное яйцо

Один средний апельсин (нужен, чтобы натереть из него цедру)

Ванилин

Сахар - пол стакана (для посыпки)

Сахарная пудра - пол стакана (для посыпки)

 

alt

Ингредиенты для рецепта Чурчхела:

•    1 л свежего виноградного или гранатового сока
•    0,5 ст. пшеничной муки
•    500 г очищенных от ненужной скорлупы орехов
alt

Ингредиенты для рецепта Китайские сладкие шарики:

полстакана чёрного кунжута

три столовых ложки сливочного масла

четыре столовых ложки сахарной пудры
одна чайная ложка ванилина

полтора стакана муки из риса

три крупных мандарина

шесть стаканов воды

пять столовых ложек рисового вина

небольшой корень имбиря

восемь столовых ложек мёда (или коричневого тростникового сахара)

две палочки корицы

три звёздочки бадьяна

 четыре капсулы кардамона
Пахлава медовая

Ингредиенты для рецепта Пахлава медовая:
Для приготовления теста:
•    3 ст. пшеничной муки
•    1 ч. л. сахара или пудры
•    1 ст. воды
•    3 ст. л. водки
•    щепотка соли
•    сливочное масло
Для приготовления сиропа:
•    1 ст. сахара или пудры
•    1 ч. л. меда
•    2/3 ст. теплой воды
alt

Ингредиенты для рецепта Имбирный мармелад:


два грейпфрута

три апельсина

два крупных лайма

восьмисантиметровый кусок свежего имбиря

два килограмма сахара

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Сладости

Нас часто тянет на сладенькое, почему? Причин на это существует много, первым делом это связано с недостатком какого-либо вещества в организме. Нехватка хрома, который стимулирует выработку инсулина, недостаток витамина В – вечером падает настроение и тянет на шоколад. Когда вы употребляете сладкое, то организм вырабатывает серотонин – это гормон радости и удовольствия. Следовательно, чем больше сахара в крови, тем быстрее он вырабатывается. Также в шоколаде содержится магний, он принимает участие в углеводном, фосфорном и белковом обмене, обеспечивая здоровую, нормальную жизнь.

Конечно же, горький шоколад не повредит организму, но магний лучше пополнять за счет орехов, ягод, сыра, белого хлеба. Кондитерские изделия делятся на две группы: мучные и сахарные. В каждой группе существует еще несколько видов. К сахарным сладким изделиям относятся мармелад, пастила, шоколад, карамель, ирис, конфеты, халва, драже и т.д. В советские времена качество сладостей было гораздо лучше, но зато страдал внешний вид. Наше современное время претендует на красивые упаковки, названия, формы, яркие оттенки. А ведь для этого используется синтетика, а ведь это недешево. Из-за красивой наружности страдает наполнение. В конфеты и шоколад добавляют жиры низкого качества, повышается содержание сахара. Поэтому, для вашего же здоровья старайтесь все сладости изготавливать собственными руками. Ведь пастилу и зефир можно легко сварить в домашних условиях, шоколад и шоколадные конфеты также легко готовятся из какао. Желе и мармелад – это вообще любимое домашнее блюдо. Зато у вас будет уверенность, что кроме пользы от этих сладостей ничего не будет. Так как любая хозяйка, используя свой опыт, кулинарные секреты может приготовить любое сладкое произведение искусства. Если же вы всегда покупаете сладости в магазинах, то доверяйте самым лучшем производителям, пусть это будет дороже, но зато наверняка уже качественнее.


Гости