Рецепт - Мармелад

Ингредиенты для рецепта

10 твердых яблок среднего размера
200 г вишен или клюквы
3 стакана сахара
1 стакан воды
2 ст. ложки сливочного масла
щепотка корицы
мелкий сахар для посыпки
Рецепт - Шоколадная колбаска

Ингредиенты для рецепта

печенье - 500 грамм
сгущенное молоко - 380 грамм
сливочное масло - 200 грамм
какао - пять чайных ложек
Рецепт - Домашний мармелад

Ингредиенты для рецепта

1 кг яблок
500 г сахара
Домашний зефир


Ингредиенты для рецепта

600 г сахара
150 миллилитров воды (для сиропа)
90 миллилитров воды (для растворения желатина)
15 г желатина
1,5 чайной ложки лимонной кислоты
1/2 чайной ложки соды
ванильный сахар по вкусу
Рецепт - Зефир

Ингредиенты для рецепта

желатин - три чайных ложки
лимонная кислота -1,5 чайные ложки
вода - 200 миллилитров
сахар - 500 грамм
сода - одна чайная ложка
сахарная пудра - одна столовая ложка
Рецепт - Конфеты «Мармелад»

Ингредиенты для рецепта

100 миллилитров апельсинового сока
100 миллилитров воды
5-6 ст. ложек лимонного сока
2 стакана сахара
1 ст. ложка тертой цедры апельсина
1 ст. ложка тертой цедры лимона
20 г желатина
Рецепт - Желейный мармелад

Ингредиенты для рецепта

250 г клубники
250 г сахарной пудры
20 г желатина
100 миллилитров воды
сахар по вкусу

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Сладости

Нас часто тянет на сладенькое, почему? Причин на это существует много, первым делом это связано с недостатком какого-либо вещества в организме. Нехватка хрома, который стимулирует выработку инсулина, недостаток витамина В – вечером падает настроение и тянет на шоколад. Когда вы употребляете сладкое, то организм вырабатывает серотонин – это гормон радости и удовольствия. Следовательно, чем больше сахара в крови, тем быстрее он вырабатывается. Также в шоколаде содержится магний, он принимает участие в углеводном, фосфорном и белковом обмене, обеспечивая здоровую, нормальную жизнь.

Конечно же, горький шоколад не повредит организму, но магний лучше пополнять за счет орехов, ягод, сыра, белого хлеба. Кондитерские изделия делятся на две группы: мучные и сахарные. В каждой группе существует еще несколько видов. К сахарным сладким изделиям относятся мармелад, пастила, шоколад, карамель, ирис, конфеты, халва, драже и т.д. В советские времена качество сладостей было гораздо лучше, но зато страдал внешний вид. Наше современное время претендует на красивые упаковки, названия, формы, яркие оттенки. А ведь для этого используется синтетика, а ведь это недешево. Из-за красивой наружности страдает наполнение. В конфеты и шоколад добавляют жиры низкого качества, повышается содержание сахара. Поэтому, для вашего же здоровья старайтесь все сладости изготавливать собственными руками. Ведь пастилу и зефир можно легко сварить в домашних условиях, шоколад и шоколадные конфеты также легко готовятся из какао. Желе и мармелад – это вообще любимое домашнее блюдо. Зато у вас будет уверенность, что кроме пользы от этих сладостей ничего не будет. Так как любая хозяйка, используя свой опыт, кулинарные секреты может приготовить любое сладкое произведение искусства. Если же вы всегда покупаете сладости в магазинах, то доверяйте самым лучшем производителям, пусть это будет дороже, но зато наверняка уже качественнее.


Гости