Рецепт - Ореховые шарики

Ингредиенты для рецепта

грецкие орехи - 1 стакан
мед - три столовых ложки
апельсин - одна штука
шоколад - 50 грамм
Рецепт - Жареный миндальРецепт - Жареный миндаль


Ингредиенты для рецепта

сырой миндаль - 2 стакана
оливковое масло - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
сушеный тимьян - одна столовая ложка
сушеный розмарин - одна столовая ложка
молотая паприка - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт - Козинаки

Ингредиенты для рецепта

500 г очищенных грецких орехов
300 г меда
3 ст. ложки сахарной пудры
Салат с черносливом и орехами


Ингредиенты для рецепта

500 г чернослива
2 стакана очищенных грецких орехов
3-4 дольки чеснока
1 баночка майонеза
2 чайных ложки сахара
лимонный сок по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки
Рецепт - Чурчхела

Ингредиенты для рецепта

1 л виноградного сока
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
грецкие орехи по вкусу
Рецепт - Халва

Ингредиенты для рецепта

2 стакана семян подсолнуха
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
100 миллилитров растительного масла
1/2 стакана воды
Рецепт - Арахисовая халва

Ингредиенты для рецепта

2 стакана жареного арахиса
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1/3 стакана воды
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан растительного масла

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Десерты из орехов и сухофруктов

Сухофрукты – это те же свежие, но подсушенные фрукты. Чтобы укрепить свое здоровье, необходимо ввести их в свой ежедневный рацион питания. Ведь если фрукты правильно высушены в них содержится уникальный баланс микроэлементов и витаминов. Например, в одних сушеных 5 абрикосах содержится вся дневная норма железа, Которое поддерживает кальций и гемоглобин в организме. Если употреблять сухофрукты в течение нескольких дней, то улучшится цвет лица, укрепятся ногти, волосы, пропадет авитаминоз, улучшится пищеварение.

В сухофруктах содержится фруктоза. Которая, удовлетворяя потребность в сладком, не приносит никакого вреда. В состав сухофруктов входит кальций, магний, железо, фосфор, натрий, калий, большое количество углеводов – глюкозы и фруктозы, пектин, органические кислоты, практически весь набор витаминов. Орехи с древнейших времен считаются полезными и качественными продуктами питания. Они стимулируют иммунную систему при разных заболеваниях, также используются для профилактики болезней. Орехи и семена широко используются в пищевой промышленности, в качестве начинок и добавок в кондитерской отросли. К орехоплодным относятся – кедровые и грецкие орешки, фисташки, арахис, фундук, кешью, миндаль. В них содержится много жира и белка, а, следовательно, энергетическая ценность в них 600-700 ккал на 100 гр. продукта. Белки орехов имеют аминокислотный, сбалансированный состав. Жиры - линоленовую и линолевую кислоты, углеводы представлены крахмалом и сахаром. Сладкие десерты из сухофруктов и орехов представляют собой ценный продукт. Их можно делать глазированными, засахаренными. Сбалансированное соотношение органических кислот и клетчатки незаменимы в повседневном питании. Так как в этих десертах содержится много углеводов, то их желательно ограничить в питании детей. Так как в засахаренных фруктах, ягодах которые приготавливаются способом обваривания в сахарном сиропе снижено количество витаминов, органических веществ, полезных пищевых веществ, а значительно повышено количество углеводов. Следовательно, засахаренные десерты, особенно глазированные в белом и темном шоколаде не должны использоваться в питании детей, они должны быть всего лишь лакомством или угощением, и то редко. Если вы хотите доставить ребенку не только удовольствие, но и пользу, старайтесь делать десерты легко и просто. Например, измельчите сухофрукты с орехами и заправьте десерт ложечкой меда, любым сиропом или же свежим соком. Такой десерт будет насыщен витаминами и полезными веществами. Его не страшно давать даже маленьким детям. Опять-таки при приготовлении таких десертов все будет зависеть от вашей бурной фантазии, от того возраста, к которому он готовится и, конечно же, от ингредиентов, которые вы будете использовать. Экспериментируйте, и ваш стол будет полезным и разнообразным.


Гости