Торт из хлеба

Ингредиенты для рецепта

куриное филе - 200 грамм
творожный сыр - 100 грамм
майонез - 50 грамм
сливочное масло - 250 грамм
хлеб - 1 буханка
зелень - по вкусу
зеленый лук - по вкусу
Рецепт - Чизбургер

Ингредиенты для рецепта

булочка - одна штука
мясной фарш - 100 грамм
репчатый лук - две штуки
чеснок - 1 зубчик
яйца - одна штука
твердый сыр - 2 ломтика
зеленый салат - 2 листика
растительного масла - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Рецепт - Хот-дог

Ингредиенты для рецепта

булочка - одна штука
сосиска - одна штука
майонез - по вкусу
горчица - по вкусу
кетчуп - по вкусу

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Закрытые бутерброды.

Бутерброд в переводе с немецкого обозначает «хлеб с маслом». Однако сегодня бутербродом называют любые сочетания хлеба с различными продуктами. Бутерброд возник очень давно, изобрел его Николай Коперник около 450 лет назад. Когда он был комендантом Алленштейнского замка, началась эпидемия неизвестной болезни. Самой распространенной едой был хлеб, когда он падал на пол, грязи видно не было, его стряхивали и доедали, тогда Коперник придумал намазывать хлеб каким-нибудь светлым веществом, на котором хорошо будет видна грязь. Тогда счищать грязь будет легко, вместе с этим веществом. Этим веществом избрали масло. Вскоре все неизвестные болезни в замке отступили, и человечество получило изобретение в виде бутерброда.

А вот закрытый бутерброд изобрел заядлый картежник лорд Сандвич. Чтобы не отходить от ломберного стола и не пачкать карты жирными руками, он первый накрыл свой бутерброд вторым кусочком хлеба. Именно поэтому сейчас закрытые бутерброды называют сандвичами. Для их приготовления обычно используют или формовой хлеб или специальные булочки. Готовятся закрытые бутерброды из двух ломтиков хлеба шириной 5-6 см, а толщиной 0,5 см. На эти полоски намазывается масло с различными добавками, в зависимости от того какой продукт еще будет использован. Обычно используют рыбные или мясные гастрономические товары, кулинарные изделия. Когда на одну полоску все выложено, сверху накрывают другой полоской, затем выравнивают с боков и нарезают либо квадратной, либо любой другой формы. Для закусочных бутербродов лучше всего подойдет форма спичечного коробка, бутерброды, которые берутся с собой в дорогу, делаются крупнее и толще. Для них хорошо подходят штучные булочки 50-ти или 100 граммовые. Масло для таких бутербродов лучше взбить в крем, добавлять в него можно горчицу, тертый хрен, различные соусы. На хорошо смазанный кусочек хлеба или булочки выкладывается начинка в виде мяса, рыбы, овощей, сыра, различных паст и т.д., а затем смазывается вторая половинка, которая накрывает бутерброд. В наше время закрытые бутерброды очень популярны, их удобно брать и на работу, в дорогу, а также в школу, так как детям они тоже очень нравятся. Существует огромное количество рецептов для начинок таких бутербродов, но и самим можно импровизировать и фантазировать, так как в магазинах сейчас огромное разнообразие продуктов, которые можно комбинировать на любой вкус.


Гости