Рецепт - Бутерброды с салатом

Ингредиенты для рецепта

яйца - шесть штук
майонез - две столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
листья зеленого салата - две штуки
хлеб - 8 ломтиков
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Рецепт - Закуска

Ингредиенты для рецепта

1 батон
1 сельдь
2 плавленых сырка
2 яйца
50 г сливочного масла
1 свекла
10 корнишонов
зелень
черный молотый перец
соль
Рецепт - Бутерброды в духовке

Ингредиенты для рецепта

балык - 6 ломтиков
хлеб - 12 ломтиков
помидоры - 150 грамм
яйца - шесть штук
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло для смазывания противня
Рецепт - Закрытые бутерброды

Ингредиенты для рецепта

булочки с семенами кунжута - шесть штук
свежие шампиньоны - 500 грамм
куриные окорочка - две штуки
репчатый лук - две штуки
сметана - 200 грамм
сливки 10 % - 100 грамм
мука - одна столовая ложка
семена кунжута - две чайных ложки
твердый сыр - 100 грамм
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Рецепт - Бутерброды с тунцом

Ингредиенты для рецепта

хлеб - 6 кусочков
консервированный тунец - 1 банка
консервированная кукуруза - 1/4 банки
соленые огурцы - две штуки
зелень укропа - по вкусу
майонез - по вкусу
Рецепт - Бутерброды на завтрак

Ингредиенты для рецепта

батон - 6 кусочков
помидор - одна штука
твердый сыр - 100 грамм
бекон - 150 грамм
яйцо - одна штука
молоко - 3 ст . ложки
растительное масло - для жарки
Рецепт - Фаршированный хлеб

Ингредиенты для рецепта

черный круглый хлеб - одна штука
твердый сыр - 100 грамм
брынза - 150 грамм
копченая колбаса - 150 грамм
ветчина - 150 грамм
болгарский перец - две штуки
помидоры - три штуки
листья салата - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Закрытые бутерброды.

Бутерброд в переводе с немецкого обозначает «хлеб с маслом». Однако сегодня бутербродом называют любые сочетания хлеба с различными продуктами. Бутерброд возник очень давно, изобрел его Николай Коперник около 450 лет назад. Когда он был комендантом Алленштейнского замка, началась эпидемия неизвестной болезни. Самой распространенной едой был хлеб, когда он падал на пол, грязи видно не было, его стряхивали и доедали, тогда Коперник придумал намазывать хлеб каким-нибудь светлым веществом, на котором хорошо будет видна грязь. Тогда счищать грязь будет легко, вместе с этим веществом. Этим веществом избрали масло. Вскоре все неизвестные болезни в замке отступили, и человечество получило изобретение в виде бутерброда.

А вот закрытый бутерброд изобрел заядлый картежник лорд Сандвич. Чтобы не отходить от ломберного стола и не пачкать карты жирными руками, он первый накрыл свой бутерброд вторым кусочком хлеба. Именно поэтому сейчас закрытые бутерброды называют сандвичами. Для их приготовления обычно используют или формовой хлеб или специальные булочки. Готовятся закрытые бутерброды из двух ломтиков хлеба шириной 5-6 см, а толщиной 0,5 см. На эти полоски намазывается масло с различными добавками, в зависимости от того какой продукт еще будет использован. Обычно используют рыбные или мясные гастрономические товары, кулинарные изделия. Когда на одну полоску все выложено, сверху накрывают другой полоской, затем выравнивают с боков и нарезают либо квадратной, либо любой другой формы. Для закусочных бутербродов лучше всего подойдет форма спичечного коробка, бутерброды, которые берутся с собой в дорогу, делаются крупнее и толще. Для них хорошо подходят штучные булочки 50-ти или 100 граммовые. Масло для таких бутербродов лучше взбить в крем, добавлять в него можно горчицу, тертый хрен, различные соусы. На хорошо смазанный кусочек хлеба или булочки выкладывается начинка в виде мяса, рыбы, овощей, сыра, различных паст и т.д., а затем смазывается вторая половинка, которая накрывает бутерброд. В наше время закрытые бутерброды очень популярны, их удобно брать и на работу, в дорогу, а также в школу, так как детям они тоже очень нравятся. Существует огромное количество рецептов для начинок таких бутербродов, но и самим можно импровизировать и фантазировать, так как в магазинах сейчас огромное разнообразие продуктов, которые можно комбинировать на любой вкус.


Гости